Sau chuyến về quê năm
2011, cây ô môi sau nhà cũng theo cha mẹ tôi ra đi từ lúc nào không ai còn nhớ.
Các cháu tôi nay ngoài 30 nhưng không có ấn tượng gì về cây ô môi. Năm mươi năm
về trước, tôi thường ngắm hoa ô môi vào giữa xuân, rồi khi nó có trái, tôi leo
lên cây hái trái, đem xuống phơi khô vài ngày rồi bắt đầu
thưởng thức. Khi mùa lúa xong, gió bấc bắt đầu thổi, cây ô môi tưởng như đã
chết, trơ trụi lá, để lộ những cành giữa bầu trời.
Tôi có email và gọi điện cho các cựu học sinh Đất đỏ nhưng không ai tìm thấy nó ở miền đông nam hay tây nam.
Tôi có email và gọi điện cho các cựu học sinh Đất đỏ nhưng không ai tìm thấy nó ở miền đông nam hay tây nam.
(Chú thích: Những
hình ảnh, bài ca lấy từ những nguồn trên Internet. Cám ơn
các tác giả đã đăng)
Cây ô
môi tên khoa học là Cassia grandis L. F.(Bactyrilobium molle Schrader, C.
brasiliana Lam., C. mollis Vahl.), thuộc họ Vang ( Caesalpiniaceae). Người Hoa
gọi là đại quả thiết đao mộc 大果鐵刀木. Nócao khoảng 10-20 m, có võ nhẵn và cành màu sét rĩ khi
còn non và có màu nâu đen khi già . Lá nó thành đôi dài từ ½ tấc đến hơn 1 tấc,
màu xanh và có gân. Hoa nó màu hồng. Cây ô môi thường mọc hoang trong
rừng, ít khi người ta trồng nó ở nhà . Dân quê ngâm trái ô môi với rượu để làm
thuốc trị bịnh tiêu hoá. Hột ô môi ngâm nước sôi đến khi nở ra, nấu chè với đậu
xanh là món ăn đạm bạc, đậm tình quê hương.
Cây ô
môi trổ bông khi trụi lá giống như các cây ở Hoa kỳ trổ bông vào mùa xuân. Thời
gian từ lúc đơm bông cho đến khi có trái có thể ăn được gần 8 đến 9 tháng.
Muốn ăn
ô môi, để đầu có cuống xuống thớt, róc ngược 2 đường gân chạy dài từ nơi cuối
trái đến đầu có cuống. Sau đó dùng tay ép cho nó xêu vẹo và bóc lấy từng miếng
như đồng tiền 5 xu rồi bỏ vào miệng nhai. Càng nhai càng thấy mùi hăng hăng,
khăm khắm, vị ngọt bùi bùi và miệng thì dính đầy sáp ô môi (môi đen).
Những buổi trưa hè đi trên bờ ruộng, văng vẳng từ xa tiếng hát Tấn Tài vọng lại, không ai không cảm thấy buồn man mát:
Bến nước năm xưa chỉ còn cội đa già chơ vơ rũ bóng, gió đông ơi lòng tôi đà ớn lạnh sao gió đông còn thổi làm chi cho bông ô môi rũ cánh rụng tơi ….bời
Nay ở xứ người, nghe bài vọng cổ này càng thêm thắt ruột:
Kể từ đó như cánh bèo mặt nước
Trôi bập bềnh trên bốn mặt trường giang
Rồi một chiều lòng chạnh nhớ quê hương
Tôi về thăm lại xóm làng quen thuộc.
Tôi ngồi dưới rặng ô môi nhìn cánh hoa rụng rơi trên mặt nước
theo trận gió tàn đông lướt thướt bay…. về.
Virginia ngày 3
tháng 5 năm 2013
Trần-Lâm Phát
Mời nghe 1 bài hát về bông ô môi :
Trần Lâm Phát chỉ học 1 năm tại SPSG sau đó qua ĐHSP ban Việt Hán.
Hiện TLP đang cư trú ở Mỷ.Bài nầy là một trong những nỗi niềm của 1 người xa quê luôn hướng về chốn cũ
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét