30 thg 6, 2017

KHÔNG ĐỀ - Thơ Hà Thu THủy


Tiếc vì ngày ấy ta là hạt bụi
Nên núi đồi xưa chỉ thấy qua hình
Buồn vì bây giờ rừng dần tàn lụi
Suối nhớ nguồn nên cúi mặt làm thinh.
 

Sương cũng buồn nhớ rừng thông giữa phố
Ta cũng rầu thương mãi chiếc khăn len
Cái lạnh buốt da môi nồng tỏa khói
Giờ cũng nhạt nhòa trong chốn bon chen.
 

Đồi Cù mênh mang nghiêng triền tóc cỏ
Cũng chia trăm đường gió nổi quạnh hiu
Em gái Đà Lạt má hồng môi đỏ
Giờ bước dần sang bóng ngã xế chiều.
 

Đà Lạt ngày chạy quanh vòng cuộc sống
Đêm mệt nhoài nghe sương rụng buồn tênh
Đà Lạt bây giờ quen dần nắng nóng
Em bây giờ vì thế bước chông chênh.
HÀ THU THỦY

Thực hư việc dùng nghệ có thể chữa bệnh trầm cảm?


Thực hư việc dùng nghệ có thể chữa bệnh trầm cảm? ( cây cỏ ở VN có thể chữa được cả bệnh…Ung thư ! )

Khi bệnh trầm cảm còn ở mức độ nhẹ, những vị thuốc thảo dược từ thiên nhiên có thể giúp người bệnh đẩy lùi những căng thẳng, lo âu và tránh được những tác dụng phụ do dùng thuốc chống trầm cảm.


Khi bệnh trầm cảm còn ở mức độ nhẹ, những vị thuốc thảo dược từ thiên nhiên có thể giúp người bệnh đẩy lùi những căng thẳng, lo âu và tránh được những tác dụng phụ do dùng thuốc chống trầm cảm.
Nghệ có thể chữa trầm cảm không?
Chất curcumin có trong củ nghệ được coi là một giải pháp kháng viêm trong bệnh trầm cảm, không gây tác dụng phụ như loại thuốc giảm viêm không steroid gây ra.
thuc hu viec dung nghe co the chua benh tram cam
Curcumin trong củ nghệ là chất trung gian có tác dụng chống lo âu, giảm căng thẳng (Ảnh: homefarm)

– Curcumin bảo vệ hệ thần kinh do đó nó bảo vệ não. Nó có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm giúp bảo vệ các tế bào thần kinh chức năng. Điều này có ý nghĩa quan trọng trong điều trị rối loạn thoái hóa thần kinh cũng như rối loạn tâm thần.
– Hệ thần kinh gồm các protein rất cần thiết cho sự tồn tại và hoạt động của các tế bào não hay tế bào thần kinh. BDNF (BDNF là một loại protein giúp dẫn truyền thần kinh thực hiện chức năng của mình một cách hiệu quả) hoặc não có nguồn gốc yếu tố dinh dưỡng thần kinh là một trong những protein này có vai quan trọng trong sự hình thành của tế bào thần kinh, học tập và bộ nhớ…
Các vấn đề trong BDNF dẫn đến sự tiến triển của bệnh thoái hóa thần kinh, bệnh tâm thần kinh. Ngoài lợi ích giảm nhẹ các triệu chứng trầm cảm, curcumin còn có khả năng thúc đẩy mức BDNF giúp bảo vệ nhận thức và trí nhớ từ hiệu ứng có hại của trầm cảm.
– Một nghiên cứu về dân số ở những người lớn tuổi khỏe mạnh thấy rằng bổ sung curcumin cải thiện sự tập trung và trí nhớ làm việc trong vòng 1 giờ. Điều trị mãn tính với chất curcumin cải thiện trí nhớ làm việc, tâm trạng và giảm mệt mỏi.
Phụ nữ mang thai không nên dùng nghệ
Các hợp chất trong nghệ có thể gây kích thích tử cung, điều này có thể gây ra nguy hiểm cho người mẹ trong thời gian mang thai, dễ gây ra các cơn co thắt và dẫn đến sinh non. Theo trang M&B/Mental khuyến cáo, ăn quá nhiều nghệ sẽ có hại cho thai nhi. Cụ thể, phụ nữ khi mang thai không nên sử dụng nhiều nghệ vì dễ bị nhiễm độc thai nghén và ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi.
Nếu nghệ được dùng quá liều (hơn 10g mỗi ngày) có thể gây nên những cơn co tử cung, thậm chí sảy thai. Đối với những phụ nữ mang thai, nên tránh bổ sung các thực phẩm chức năng có nguồn gốc từ nghệ. Theo ý kiến chuyên gia, những bà bầu thai yếu hoặc 3 tháng đầu thai kỳ muốn dùng nghệ cần có sự tư vấn của bác sĩ chuyên khoa trước khi sử dụng.
thuc hu viec dung nghe co the chua benh tram cam
Theo các nhà khoa học, thành phần phytochemical tìm thấy trong củ nghệ có tác dụng như một thuốc chống trầm cảm và giảm thiểu các triệu chứng của bệnh trầm cảm (Ảnh: tinhbotnghetuoi)

Nghệ có nhiều công dụng cho phụ nữ sau sinh
Trong nhiều thế kỷ nay nhiều phụ nữ thường sử dụng nghệ như là một chất khử trùng cho các vết thương, vết bỏng, vết bầm tím và là một liều thuốc làm đẹp da. Nghệ cũng được sử dụng như là liều thuốc giúp giảm viêm hữu hiệu cho phụ nữ sau sinh. Ngoài ra nó cũng giúp bảo vệ vùng da rạn sau sau khi sinh, bảo vệ gan, tim và được điều trị các rối loạn đường ruột, các rối loạn tiêu hóa khác.
Phụ nữ sau sinh còn dùng tinh bột nghệ để trị rạn da rất tốt, nghệ còn giúp bạn nhanh chóng phục hồi sức khỏe, bổ máu, tránh hậu sản, lưu thông khí huyết, nhanh chóng đẩy sản dịch ra khỏi cơ thể. Sau khi sinh, phụ nữ thường bị mất máu nhiều, uống tinh bột nghệ hàng ngày giúp bổ máu nhanh chóng hồi phục sức khỏe,giúp da trở nên hồng hào, mịn màng, sáng đẹp.
thuc hu viec dung nghe co the chua benh tram cam
Với những công dụng tuyệt vời, các bà mẹ sau sinh nên sử dụng nghệ như một liệu pháp điều trị tức thời chứng trầm cảm nhẹ (Ảnh:eva)
Hạt điều cũng có tác dụng trong việc đẩy lùi trầm cảm
2 nắm hạt điều tương đương với một liều thuốc chống trầm cảm Prozac được điều trị theo toa của bác sĩ. Hạt điều có nhiều tryptonphan khi ăn sẽ kích thích não bộ tiết ra nhiều hooc-môn serotonin giúp cải thiện cảm giác ham muốn, tâm trạng tốt, và ngủ ngon hơn. Điều này cũng có tác dụng như các loại thuốc chống trầm cảm như Prozac, Paxil,…
thuc hu viec dung nghe co the chua benh tram cam
Hạt điều chứa nhiều protein, chất xơ và một nguồn cung cấp phong phú các khoáng chất và vitamin thiết yếu góp phần nâng cao sức khỏe của bạn (Ảnh:vfa)

Hạt điều chứa chất chống oxy hóa sẽ giúp giảm nguy cơ các bệnh tim mạch và giúp cơ thể có một hệ thống miễn dịch tốt hơn, cải thiện xương và sức khỏe răng miệng, giảm bệnh tiểu đường, chức năng thần kinh và cơ bắp mạnh mẽ.
“Một vài nắm hạt điều có thể cung cấp cho chúng ta khoảng 1000 – 2000 mg tryptophan (một chất có tác dụng trị mất ngủ và đau đầu) và sẽ nó làm việc cũng như thuốc chống trầm cảm theo toa”. Tiến sĩ Andrew Saul, một chuyên gia dinh dưỡng của Orthomolecular Y News Service cho biết.
Có khá nhiều phương pháp từ thiên nhiên mà bạn có thể sử dụng để thay thế thuốc. Nếu bạn đang tìm kiếm biện pháp điều trị trầm cảm tự nhiên, bạn nên nhớ sử dụng bài thuốc thiên nhiên kết hợp với trị liệu và thông báo cho nhà trị liệu hoặc bác sĩ của bạn biết về kế hoạch điều trị này.
Nghệ kết hợp với chanh, cam, mật ong và một số nguyên liệu khác có thể chữa trầm cảm nhẹ rất hiệu quả. Curcumin trong nghệ khi kết hợp với những khác trong chanh, mật ong, nước cam sẽ giúp tăng cừng sức khỏe, thúc đẩy tăng trưởng các tế bào thần kinh ở một số vùng của não. Ngoài ra, bài thuốc này còn giúp giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer, làm giảm nguy cơ bệnh tim rất hiệu quả. Bài thuốc 1:
– Nguyên liệu: nước cốt của 1 quả cam, 4 muỗng canh mật ong, 2 quả chanh tươi, 4 chén nước lọc và 2 muỗng canh bột nghệ.
– Trộn tất cả các nguyên liệu với nhau và uống mỗi ngày 1 lần trong vòng 7 ngày liên tiếp, tình trạng của bạn sẽ được cải thiện.
Bài thuốc thứ 2:
– Cho bột nghệ vào trong nước, đun sôi nước bột nghệ trong 20 phút.
– Khi nồi nước bột nghệ sôi bạn hãy bắc nồi ra khỏi bếp và lọc lấy phần nước trong.
– Đổ nước bột nghệ vào máy xay sinh tố, thêm một thìa bột me, nước của 1 quả chanh và xay kỹ, rồi pha thêm với 2 thìa mật ong và 1 cốc nước lọc để uống.
Hồng Hạnh (TH)
Theo Đời sống & Pháp lý

Ăn sầu riêng: hai mặt lợi ích và tổn hại cho sức khỏe

Bên cạnh những lợi ích, sầu riêng có thể gây bệnh nghiêm trọng cho cơ thể trong một số trường hợp nhất định.

TS.BS Trương Hồng Sơn, Viện trưởng Viện Y học ứng dụng Việt Nam, cho biết sầu riêng cũng như các loại quả khác, đều có tính hai mặt, lợi ích và những tác hại với cơ thể.
Khi nào sầu riêng trở thành chất độc với cơ thể? - Ảnh 1.
Sầu riêng là trái cây hấp dẫn với nhiều người Việt Nam
Tác dụng của quả sầu riêng
Điều trị táo bón: Sầu riêng là nguồn dồi dào chất xơ, một chất quan trọng, có tác dụng hấp thu nước và giúp hỗ trợ quá trình tiêu hóa, giúp tăng cường quá trình vận chuyển chất thải qua hệ tiêu hóa hiệu quả.
Phòng bệnh thiếu máu: Chất folate còn được gọi là vitamin B9, rất cần thiết cho việc sản xuất ra các hồng huyết cầu bình thường. Trong khi đó, sầu riêng được biết đến là nguồn phong phú chất folate nên rất có tác dụng cho các bệnh về máu.
Tốt cho xương và cơ bắp, tim mạch: Sầu riêng là một nguồn cung cấp kali dồi dào. Đây là dưỡng chất quan trọng có lợi cho xương. Kali giúp bảo tồn canxi bằng việc ngăn cản canxi bài tiết ra ngoài theo đường nước tiểu… Nguồn kali dồi dào từ sầu riêng cũng góp phần giúp kiểm soát nhịp tim và huyết áp tốt hơn. Sầu riêng có chứa hàm lượng protein cao nên cũng có tác dụng giúp cơ bắp phát triển tốt.
Tác dụng trong tình dục: Sầu riêng cũng có tác dụng rất tốt khi dùng làm thuốc bổ thận tráng dương cho đàn ông, những người bị chứng lãnh cảm, suy yếu tình dục. Ngoài ra, loại quả này còn có tác dụng chữa liệt dương, di tinh…
Giảm trầm cảm: Do chứa chất axit amin tryptophan cao nên sầu riêng có tác dụng giúp giảm bớt trầm cảm, mất ngủ, tạo ra cảm giác thư thái cho con người bằng cách tăng mức độ serotonin trong não bộ, đẩy lùi tình trạng lo âu, chán nản.
Mặt trái của sầu riêng
TS Sơn khuyến cáo bên cạnh những tác dụng tốt kể trên, sầu riêng cũng có thể gây độc cho cơ thể.
Theo ông, bản chất sầu riêng có tính nóng nên cần hạn chế ăn sầu riêng cùng lúc với các loại nước uống như trà đậm, cà phê, bia, rượu hoặc các chất kích thích khác vì sẽ làm tăng nguy cơ ngộ độc cho cơ thể.
Một nghiên cứu của Đại học Tsukuba (Nhật Bản) từng khuyến cáo trong sầu riêng có chứa một lượng lớn dầu có sulfur gây ức chế hoạt động của men aldehyd dehydrogenase, nguyên nhân dẫn đến 70% chất oxy hoá trong tế bào không được chuyển hoá và từ đó gây độc cho cơ thể.
Đặc biệt, chúng ta không nên ăn sầu riêng cùng các loại thịt như bò, cừu, chó và hải sản. Sầu riêng chứa nhiều đường, kali và chất béo, glycemic, trong khi đó, các loại thịt nêu trên lại là nguồn protein dồi dào và cũng chứa nhiều chất béo, đặc biệt là chất béo bão hòa. Kết hợp hai loại này với nhau rất dễ khiến cholesterol trong máu tăng cao đột ngột và mạch máu sẽ không tải nổi.
Ngoài ra, TS Sơn lưu ý trong 100 gram sầu riêng có chứa khoảng 21% nhu cầu carbohydrate hàng ngày của cơ thể nên loại quả này rất hữu ích trong việc bổ sung thêm năng lượng.
Tuy nhiên, những người đang muốn giảm cân không nên ăn sầu riêng. So với các loại trái cây khác (trừ trái bơ), loại quả này có chứa lượng chất béo cao hơn gấp khoảng 3 lần. Sầu riêng cũng có thể gây đầy hơi, khó tiêu do chứa nhiều đường và có tính nóng.
Khi nào sầu riêng trở thành chất độc với cơ thể? - Ảnh 3.
Những ai không nên ăn sầu riêng?
Những đối tượng không nên ăn sầu riêng
TS Sơn khuyến cáo một số người bị ợ nóng và đầy bụng sau khi ăn sầu riêng là do hàm lượng chất xơ và carbohydrate cao. Tình trạng này có thể tăng nặng nếu chúng ta uống rượu và đang mắc bệnh tim mạch.
Ngoài ra, những đối tượng sau không nên ăn loại quả này:
Người bị suy thận: Lượng kali cao trong sầu riêng gây nguy hiểm với những bệnh nhân bị suy thận. Bởi khi lượng kali trong máu vượt quá mức 6,5 mmol/l, người bệnh sẽ bị rối loạn nhịp tim, thậm chí ngừng tim đột ngột, gây tử vong.
Phụ nữ mang thai, người bị cao huyết áp: Lượng đường trong sầu riêng khá cao, bên cạnh đó nó lại là thực phẩm nóng, nếu bà bầu ăn sầu riêng có thể gây nên chứng đầy hơi, khó tiêu, bốc hỏa do tăng huyết áp. Điều này sẽ có hại cho thai nhi và những người bị cao huyết áp.
Những người bị mụn nhọt, nóng trong: Bản chất của sầu riêng là thực phẩm nóng do đó, nếu bạn đang bị nổi mụn, nhiệt miệng thì nên tránh xa món này.
Những người có tình trạng âm hư, nội nhiệt: Biểu hiện của tình trạng này là người gầy ốm, da khô, nóng bứt rứt, lòng bàn tay bàn chân ấm, khát nước, khó ngủ, đêm ngủ ra mồ hôi trộm, đi tiểu ít, nước tiểu vàng, đại tiện táo bón, di mộng tinh… cũng cần hạn chế ăn sầu riêng.
(Theo Zing)

Về Bài "LÂM GIANG TIÊN " của DƯƠNG THẬN

   DƯƠNG THẬN 楊慎 ( 1488-1559 Tương đương thời kỳ Văn Hoá Phục Hưng của Phương Tây ). Ông là Văn Học gia đời Minh, tự là Dụng Tu 用修, hiệu là Thăng Am 升庵. Người đất Thành Đô. Đậu Tiến Sĩ hạng nhất năm Chánh Đức thứ 6 đời Minh Võ Tông. Ông là người đất Thục ( tỉnh Tứ Xuyên ) duy nhất đậu Trạng Nguyên dưới triều nhà Minh. Dương Thận tính tình cương trực, gặp việc thì nói thẳng, nên vào đời Minh Thế Tông năm Gia Tĩnh thứ 3 bị biếm đến Vân Nam và mất ở nơi nầy sau hơn ba mươi năm đi đày. Đến năm Thiên Khải đời Minh Hi Tông ( 1621-1627 ) mới được truy phong " Văn Hiến ". Trứ tác của ông còn để lại trong " Thăng Am Tập ".
       Dương Thận là người học rộng biết nhiều, Minh Sử ghi ông là người trứ tác phong phú. Trong " Nhị Thập Nhất Sử Đàn Từ " kể lại lịch sử từ đời Tam Đại cho đến đời Nguyên và cuối đời Minh, văn phong lưu loát, được truyền tụng rộng rãi trong dân gian.
       LÂM GIANG TIÊN là bài từ của ông viết để mở đầu khai quyển cho TAM QUỐC DIỄN NGHĨA của La Quán Trung đã làm tăng thêm sức thu hút của quyển truyện nầy.
       LÂM GIANG TIÊN 臨江仙 là " Tiên trên bến sông ", là TÊN của một THỂ LOẠI " Từ " chuyên tả Thủy Tiên mà thành tên. Với nhịp đôi gồm 58 hoặc 60 chữ, đều gieo thành vần Bằng.
        Bài " Lâm Giang Tiên " của Dương Thận viết để đề từ cho quyển Tam Quốc Chí rất nổi tiếng, gồm có 60 chữ và được gieo vần Bằng như sau :

    臨江仙.                           LÂM GIANG TIÊN
              楊慎                                     Dương Thận

滾滾長江東逝水,   Cổn cổn Trường Giang đông thệ thủy,
浪花淘盡英雄。      Lãng hoa đào tận anh hùng.
是非成敗轉頭空。   Thị phi thành bại chuyển đầu không.
青山依舊在,         Thanh sơn y cựu tại,
幾度夕陽紅。         Kỷ độ tịch dương hồng.
白髮漁樵江渚上,   Bạch phát ngư tiều giang chử thượng,
慣看秋月春風。      Quán khan thu nguyệt xuân phong.
一壺濁酒喜相逢。   Nhất hồ trọc tửu hỉ tương phùng.
古今多少事,         Cổ kim đa thiểu sự,
都付笑談中.           Đô phó tiếu đàm trung !

CHÚ THÍCH :
   1. ĐÔNG THỆ THỦY : THỆ là Mất, là Chết. THỆ THẾ 逝世 là Từ trần. Nên Đông Thệ Thủy 東逝水 là Nước chảy mất hút về hướng đông không trở lại.
   2. ĐÀO TẬN : là Đào thãi hết, đào thãi sạch sẽ không chừa ai cả.
   3. CHUYỂN ĐẦU : là Quay đầu nhìn lại, chỉ thời gian rất nhanh.
   4. BẠCH PHÁT : Tóc trắng, chỉ người gìa.
   5. NGƯ TIỀU : là Ngư Ông và Tiều Phu, nhưng ở đây là Động Từ, có nghĩa là : Bắt cá và đốn củi.
   6. CHỬ : là Bãi nước, là Bến nước , là Cồn ở giữa sông.
   7. QUÁN KHAN : đã quen nhìn, đã thường thấy.
   8. THU NGUYỆT XUÂN PHONG : chỉ Thời gian lần lựa, hết thu nguyệt thì tới xuân phong và ngược lại.
   9. TRỌC TỬU : không phải là rượu dơ, mà là rượu thường của giới bình dân uống thường ngày, chưa được tinh chế chắc lọc.
  10. PHÓ : là Phó mặc, là mặc cho.

NGHĨA BÀI TỪ :
      
         Sông Trường Giang sóng xô nước cuốn cuồn cuộn chảy về biển đông rồi không bao giờ còn trở lại nữa; cũng như biết bao anh hùng hào kiệt đều như hoa sóng kia tan biến biệt tăm và chịu đào thải theo dòng lịch sử. Bất luận là thị hay phi, là đúng hay sai, là thành hay bại, trong chớp mắt quay  đầu nhìn lại thì đã không còn gì nữa. Chỉ có núi xanh vẫn như cũ đứng trơ gan cùng tuế nguyệt và nắng chiều vẫn biết bao lần hồng lên rồi chợt tắt. Những ông lão đốn củi và đánh bắt cá trên bến nước, họ đã quen rồi với thu nguyệt rồi lại xuân phong, thời gian cứ thế trôi đi. Nên khi gặp nhau thì cứ cùng vui với nhau bên chung rượu lạt. Biết bao nhiêu là chuyện lớn chuyện nhỏ trên đời nầy từ xưa đến nay, chẳng qua cũng chỉ là những chuyện nói cười trong lúc nhậu, là chuyện phiếm chuyện gẫu khi trà dư tửu hậu của người đời mà thôi !
      Thật là cảm khái ! Tam Quốc Chí chẳng những viết lại lịch sử, mà còn viết lại những cuộc đời anh hùng, sự chìm nổi hưng suy của anh hùng, cái khí thế và khí phách của anh hùng, cái thành công và thất bại của anh hùng, cuối cùng đều phải chịu chung sự đào thải vô tình của thời gian và lịch sử. Lịch sử đã sang trang, thời gian đà biền biệt, rốt cuộc họ còn được gì ? Chẳng qua chỉ là những câu chuyện khề khà với nhau khi trà dư tửu hậu của hậu thế mà thôi ! Tất cả đều qui về một chữ KHÔNG to lớn !. 
      Bài Từ rất thực tế và sát sao với cuộc sống, nên có những từ Hán Việt cũng rất sát sao với cuộc sống thực tế, không cần phải diễn Nôm mà ai cũng đã hiểu nghĩa cả rồi. Như : Thị Phi Thành Bại, Thu Nguyệt Xuân Phong ...

DIỄN NÔM :
                     LÂM GIANG TIÊN
         Trường giang cuồn cuộn nước về đông,
         Sóng xô đào thải hết anh hùng.
         Thị phi thành bại quay đầu : hết !
         Núi xanh vẫn còn đó,
         Bao lượt nắng chiều hồng.
         Ngư tiều đầu bạc trên sông nước,
         Đã quen rồi thu nguyệt với xuân phong,
         Một bầu rượu lạt thắm tình nồng,
         Xưa nay bao thế sự,
         Cười nói cũng như không !

Lục bát :
             Trường Giang cuồn cuộn về đông,
         Anh hùng như sóng theo dòng trôi xuôi.
             Thị phi thành bại trên đời,
         Quay đầu là hết núi đồi còn đây.
             Núi xanh sừng sửng tháng ngày,
         Hoàng hôn mấy lượt thêm dài hoàng hôn.
             Ngư tiều đầu bạc ven thôn,
         Trên dòng sông nước vùi chôn tháng ngày.
             Một bầu rượu lạt ngà say,
         Cổ kim thế sự nào ai có lòng ?
             Nói cười nhấp rượu như không !

                                                 Đỗ Chiêu Đức.
     Bài TỪ nầy rất nổi tiếng trong giới "sồn sồn" của Đài Loan và Hoa Kiều hải ngoại. Vì 3 câu ...


是非成敗轉頭空。   Thị phi thành bại chuyển đầu không. 
青山依舊在,         Thanh sơn y cựu tại,
幾度夕陽紅。         Kỷ độ tịch dương hồng. 


   ... được nữ văn sĩ QUỲNH DAO trích ra làm trọng tâm của quyển tiểu thuyết rất nổi tiếng của bà, đó là quyển : 幾度夕陽紅. Kỷ độ tịch dương hồng. được quay thành phim màn ảnh lớn, màn ảnh nhỏ, phim nhiều tập ... với tựa đề :

        TÌNH BUỒN (Kỷ Độ Tịch Dương Hồng) 幾度夕陽紅 Many Enchanting Nights, sản xuất năm 1986 với Tần Hán và Lưu Tuyết Hoa.
        Lần đầu tiên là phim Màn ảnh rộng với Giang Thanh và Dương Quần, sx năm 1969 với tựa phim là :
                      MƯỜI TÁM NĂM DĨ VÃNG
       
        Hồi còn thanh niên, tôi cũng là một trong những người mê Truyện và Phim của Quỳnh Dao ! Nên 3 câu ...


是非成敗轉頭空。   Thị phi thành bại chuyển đầu không.
青山依舊在,         Thanh sơn y cựu tại,
幾度夕陽紅。         Kỷ độ tịch dương hồng. 

..... hầu như lớp tuổi chúng tôi ai cũng thuộc lòng cả ! Nhưng, chỉ có 3 câu đó thôi, còn NGUYÊN BÀI thì " bù trất " ! và bài từ đó tác giả là ai cũng " bù trất" luôn ! Thế mới vui ! Cứ mở miệng ra là :

是非成敗轉頭空。   Thị phi thành bại chuyển đầu không.
青山依舊在,         Thanh sơn y cựu tại,
幾度夕陽紅。         Kỷ độ tịch dương hồng. 

      Làm như mình là người từng trải, ưu thời mẫn thế lắm vậy !
                     ......................................

            Nhớ lại, cũng vui ghê !!!- Đỗ Chiêu Đức
                     
Mai Xuân Thanh phỏng theo Diễn Nôm Thơ Lâm Giang Tiên của anh Đỗ Chiêu Đức
qua bài từ Lâm Giang Tiên_ Dương Thận (1488_1559)
Với bài góp vui  như sau :

Tiên Trên Bến Sông

Trường Giang sóng dữ cuộn xuôi đông,
Chiến sĩ anh hùng thác mạng vong.
Thành bại thị phi ai có biết,
Non xanh nước biếc nắng chiều hồng.

Tiều phu đốn củi nay đầu bạc,
Bắt cá ngư ông tóc trắng bông
Mấy độ xuân phong thu tuế nguyệt,
Bạn già cạn chén rượu ngon nồng.

Hàn huyên thế sự ngoài tai bỏ,
Say khướt cười khà rốt cuộc không !
Tam quốc ngày xưa nhiều dũng tướng,
Khổng Minh, Mã Ý thuộc nằm lòng...

                                                Mai Xuân Thanh
                                                            

Độc nhất loài cây ‘vô đối’ ở Việt Nam: nhựa có thể gây mù mắt, chết người chỉ trong 9 bước chân

Nếu bạn vô tình bị nhựa cây Sui bắn vào mắt sẽ bị viêm sưng có khi gây mù, nếu nhựa dính vào vết thương hay phần da bị trầy sẽ gây ngộ độc, nhịp tim chậm, ngừng tim. Tuy nhiên con người đã sử dụng độc tố này, trong y học nó cũng được dùng làm thuốc.



Ở Việt Nam, cây mọc nhiều ở các tỉnh phía bắc
Đặc điểm thực vật và phân bố
Cây Sui còn gọi là cây thuốc bắn, có danh pháp khoa học là Antiaris toxicaria, thuộc họ Dâu tằm Moracaceae. Đây là cây gỗ lớn có thể cao tới 30 mét, phân bố ở các vùng nhiệt đới châu Á, châu Phi, châu Úc. Ở Việt Nam, cây Sui mọc nhiều ở vùng miền núi phía Bắc như Hà Giang, Lạng Sơn, Thái Nguyên và một số tỉnh như Quảng Trị, Đồng Nai, Bà Rịa – Vũng Tàu…



Lá cây Sui

Thân cây Sui trưởng thành có đường kính lên tới 40 cm, có gốc lớn, vỏ cây màu xám nhạt. Lá hình elip dài 7 – 19 cm và rộng 3 – 6 cm, cả 2 mặt đều nhám.

Cụm hoa mọc ở kẽ lá, cùng gốc, hoa đực mọc tụ trên một đế hoa phồng phồng khum lên, quanh đế hoa có tổng bao gồm nhiều hàng lá bắc, hoa cái mọc đơn độc trên một đế cũng có tổng bao. Quả thịt dài 18mm, dày 12mm, hạt hình trứng, dài 13mm, rộng 8mm

Cây phát triển nhanh và đạt tới kích thước trưởng thành trong vòng 20 năm.

Độc tính cực mạnh của cây Sui

Cây Sui chứa chất độc cardenolides glycoside nổi tiếng được dùng để tẩm cho mũi tên và phi tiêu. Vì thế ở đảo Java của Indonesia, cây Sui được gọi là Xuy cũng có nghĩa là “độc” hoặc còn mang các biệt danh như “lính gác”, “sứ giả”.

Ở Trung Quốc, loài cây này được cho là cực kỳ nguy hiểm với tên gọi cây Mũi Tên, bởi vì trước đây người Trung Quốc cổ đại đã lấy chất độc của cây Sui tẩm vào đầu mũi tên dùng trong săn bắn và chiến tranh. Dân gian tương truyền rằng, nếu ai trúng độc cây Mũi Tên này thì sẽ chết sau 7 bước leo lên dốc hay 8 bước đi xuống dốc hoặc 9 bước đi trên đường bằng.

Một khi bị trúng tên, người này sẽ lập tức bị ngộ độc, các triệu chứng rầm rộ và rất nhanh, các cơ giãn ra trong đó có cơ tim, nhịp tim chậm dần và ngừng tim. Người nhão, mềm, mắt nhắm nghiền và mặt xanh tái.

Nếu trong lúc đi rừng không biết cây này mà chặt làm dấu đường đi hay vô tình nghịch chơi dùng dao đẽo vỏ, bẻ cành làm chất nhựa trắng tiết ra dính vào tay chân mà vô tình đụng phải vết thương, bắn vào mắt thì có thể nhiễm độc, bị mù mắt. Khi bị nhựa cây Sui bắn vào mắt hay dây vào vết thương cần nhanh chóng rửa sạch mủ, khẩn trương đưa bệnh nhân đi cấp cứu càng sớm càng tốt.

Ứng dụng trong y học



Bệnh tim mạch (Ảnh minh hoạ)

Mặc dù có độc tố khủng khiếp nhưng hiện nay cây sui đang được Y học ứng dụng vào bào chế một số loại thuốc trị sốt, trợ tim, huyết áp cao... Nhựa mủ của cây Antiaris toxicaria chứa các glucosid, a, b và g – antiarin, antioresin, toxicarin và chất béo. Nhựa mủ với các glucosid có tác dụng mạnh lên tim tương tự như các glucosid của cây trúc đào.

Hạt của cây sui có vị đắng và có tác dụng hạ sốt rất tốt.

Ứng dụng trong đời sống hàng ngày



Chăn sui của đồng bào thiểu số Bắc Cạn

Cây Sui thường mọc hoang nhất là vùng núi, toàn thân cây Sui có nhiều nhựa màu trắng rất độc. Bà con thường dùng nhựa độc để làm đạn tẩm vào tên độc săn bắn thú rừng.

Nhưng có một điều thú vị là những con thú bị chết vì tên độc này không ảnh hưởng đến sức khỏe con người ăn thịt chúng.

Tuy nhiên chăn Sui sẽ là một tấm đắp ấm áp đối với bà con dân tộc ít người trong mùa đông giá lạnh ở phía Bắc. Sau khi băm vỏ cây sui lấy nhựa phần bã được chế biến thành sợi để làm chăn đắp hay may quần áo, hoặc làm túi đựng các đồ vật.

Hoàng Kỳ tổng hợp

(Từ daikynguyen.com)

29 thg 6, 2017

HOA MÙA HẠ - Thơ Ngu uyên


Hoa phượng nở trên cành
Màu lửa trong mắt xanh
Đong đưa hoài trước gió
Mênh mang trời trong xanh

Muôn chim từ đâu đến
Hót ở tận cành cao
Nghiêng mình và lên tiếng
Hoa phượng ơi xin chào

Trời nắng và cây xanh
Hoa phượng đỏ trên cành
Gió hôn làn mây trăng
Lay cành bướm bay nhanh

Ngu uyên 

Ông lão châu Á trách con trai bất hiếu, ông lão châu Âu nói mấy câu khiến mọi người đều im lặng

Trong một lần tình cờ, một ông lão châu Á và ông lão châu Âu cùng ngồi xuống hàn huyên, tâm sự. Và bởi văn hoá khác biệt, quan điểm mỗi người cũng không giống nhau, cuộc đối thoại của họ thật khiến người ta phải suy ngẫm…
Viện dưỡng lão và người già
Ông lão châu Á: Đứa con tôi thật là bất hiếu!

Ông lão châu Âu: Chuyện gì xảy ra vậy?

Ông lão châu Á: Nó dám hỏi tôi rằng: “Ba có muốn vào viện dưỡng lão không?”.

Ông lão châu Âu: Viện dưỡng lão rất tốt mà, tôi cũng đang sống tại đó đây này.

Ông lão châu Á: Ông không đùa đấy chứ? Những nơi như thế ông cũng sống được sao?

Ông lão châu Âu: Tại sao lại không?

Ông lão châu Á: Nơi ấy chỉ dành cho những người già neo đơn không nơi nương tựa mà thôi. Tôi có con có cháu đàng hoàng, vậy mà lại phải đến đó ở, thể nào cũng làm trò cười cho thiên hạ, rồi tôi sẽ khổ não mà tổn thọ mất.
Ông lão châu Âu: Không phải thế chứ? Đến một độ tuổi nhất định, sống ở viện dưỡng lão rất thuận tiện, sao có thể bị mọi người chê cười được?
Ông lão châu Á: Tôi thì cho rằng khi đến tuổi, chúng ta nên sống cùng con cháu để được chúng phụng dưỡng chăm lo. Sống ở viện dưỡng lão rất cô đơn và hiu quạnh, chẳng phải là đáng thương lắm sao?

Người Châu Á thường sống gần gũi với con cái, khi già đi con cái có trách nhiệm chăm sóc cha mẹ già, đó là việc con cái báo hiếu cha mẹ.

Ai cũng có cuộc sống của riêng mình
Ông lão châu Âu: Ông muốn sống cùng con cái sao? Tôi sống cùng với con trai mới có 2 tuần mà đã không thể chịu được rồi.

Ông lão châu Á: Sống với con cháu vui vẻ lắm mà, sao lại có thể khó chịu được chứ?

Ông lão châu Âu: Con trai tôi đến 18 tuổi là đã phải ra ngoài sống tự lập rồi. Nó về chơi vài ngày thì tôi rất hoan nghênh, nhưng nếu nó ở đây thời gian dài, lại còn mang theo cả vợ con về thì cuộc sống của tôi sẽ đảo lộn hết cả.

Ông lão châu Á: Tôi thật sự không thể hiểu nổi người phương Tây các ông, vì sao lại vô tình đến như vậy? Con trai vẫn còn trẻ mà ông đã cho ra ngoài tự lập, lại còn để nó đi vay tiền để chi trả học phí nữa. Chẳng trách vì sao đến cuối đời các ông lại phải sống trong viện dưỡng lão!

Ông lão châu Âu: Nó đủ 18 tuổi là đã trưởng thành và cần phải tự lập rồi. Còn việc vay tiền trả học phí là quyết định của cá nhân nó, chúng ta hãy để lũ trẻ học cách làm chủ cuộc đời mình. Hơn nữa, chúng cũng cần phải có sự riêng tư, ông nên cho chúng một không gian riêng của mình.

Ông lão châu Á: Người Tây phương các ông thật kỳ lạ, thế này không được, thế kia cũng không được. Chẳng nhẽ cứ phải cho con ra ở riêng, rồi mình thì sống trong viện dưỡng lão mới là “được” hay sao?

Ông lão châu Âu: Tôi có cuộc sống của tôi, con tôi có cuộc sống riêng của nó. Tôi sống ở viện dưỡng lão cũng có rất nhiều bạn bè, khi gặp rắc rối thì có chuyên gia giúp đỡ. Chúng tôi cần một cuộc sống thoải mái và tự do.

Thế nào là báo đáp công ơn sinh thành?

Ông lão châu Á: Lời ông nói nghe thật phóng khoáng. Cho dù ông chỉ nuôi con đến 18 tuổi, nhưng dẫu sao nó cũng đã kết hôn, đã trưởng thành, cũng tới lúc phải báo đáp công ơn cha mẹ chứ?

Ông lão châu Âu: Báo đáp? Báo đáp gì cơ?

Ông lão châu Á: Đương nhiên là đón ông về ở cùng, để ông an hưởng những ngày tháng cuối đời. Nhưng tiếc là ông lại vào viện dưỡng lão rồi… Có vẻ như con trai và con dâu ông quá thoải mái, chẳng phải gánh trách nhiệm gì với cha mẹ.

Ông lão châu Âu: Trách nhiêm nào cơ? Con tôi không cần có trách nhiệm gì cả.

Ông lão châu Á: Không có trách nhiệm sao? Nếu ông bị bệnh, chẳng lẽ con ông không cần đưa ông tới bệnh viện?

Ông lão châu Âu: Nếu tôi bị bệnh, viện dưỡng lão sẽ đưa tôi đi viện.

Ông lão châu Á: Nếu ông phải vào viện và cần người chăm sóc, chẳng lẽ người đó không phải là con ông?

Ông lão châu Âu: Người Âu châu chúng tôi không có khái niệm con cái phải chăm sóc ở viện. Con tôi chỉ cần tới thăm là tôi vui rồi.

Ông lão châu Á: Nếu ông không trả được viện phí, chẳng lẽ không cần con cái lo?

Ông lão châu Âu: Chúng tôi nằm viện miễn phí, không mất tiền.

Ông lão châu Á: Chà, xem ra các con ông không cần đưa ông đi viện, cũng không cần phải chăm sóc thuốc men. Thế chúng có biếu ông tiền không?

Ông lão châu Âu: Tiền gì? Tại sao phải biếu tiền?

Ông lão châu Á: Đó là cách chúng bày tỏ tấm lòng hiếu thảo với ông.

Ông lão châu Âu: Không, không, không… Tôi không cần con cái phải cho tiền. Tiền của chúng là để nuôi con cái, là để trả các khoản tiền vay, còn nếu có nhiều hơn thì chúng có thể đi du lịch. Chúng tự lo được cho bản thân là tôi hạnh phúc rồi, chứ tôi không cần đến tiền của chúng.

Chăm sóc cháu có phải là trách nhiệm của người già?

Ông lão châu Âu: Nuôi con, dưỡng già có nghĩa là gì? Tôi sinh con là vì tôi yêu trẻ nhỏ, tôi chưa bao giờ hy vọng nó sẽ chăm sóc cho tôi lúc cuối đời. Bây giờ con trai và con dâu tôi đang ở giai đoạn gây dựng sự nghiệp, cần cố gắng làm việc, cần tự lập để có thể tận hưởng cuộc sống.

Ông lão châu Á: Tôi cũng rất yêu con, tôi cũng hiểu khi nó gây dựng sự nghiệp thì rất vất vả. Bởi vậy tôi mới trông con cái cho chúng. Tôi đã hy sinh bao nhiêu cho chúng như vậy, cuối cùng chúng lại muốn tôi vào viện dưỡng lão.

Ông lão châu Âu: Ông còn trông con cho chúng? Thật không thể tin được.

Ông lão châu Á: Sao lại không thể tin?

Ông lão châu Âu: Trông con là việc của cha mẹ chúng, có liên quan gì đến người già chúng ta?

Ông lão châu Á: Các con tôi phải đi làm kiếm tiền, dù gì tôi cũng đã nghỉ hưu thì nên giúp đỡ chúng một chút.

Ông lão châu Âu: Chúng ta cả đời bôn ba, đến tuổi già mới là lúc nghỉ ngơi. Sao ông không tận hưởng thời gian này mà đi nghỉ mát, uống cafe, chơi bóng, đọc sách, làm những việc mà ông thích?

Ông lão châu Á: Nếu tôi không giúp chúng chăm sóc con cái, thì chúng xoay sở thế nào được?

Ông lão châu Âu: Chúng ta cần có cuộc sống riêng của mình. Chúng ta đã nuôi con khôn lớn, trông trẻ không phải là trách nhiệm của chúng ta. Ông vì con vì cháu mà làm bao nhiêu việc như vậy, dường như không có cuộc sống riêng của bản thân, chẳng lẽ tất cả chỉ là để lúc về già có người nuôi dưỡng thôi sao?


Quan điểm của người Châu Âu: trông nom cháu không phải là việc của họ, họ cần có cuộc sống riêng của bản thân. (Ảnh dẫn theo es.dreamstime.com)

***

Có lẽ sau khi xem xong cuộc đối thoại giữa ông lão châu Âu và châu Á ở trên, ít nhiều sẽ khiến chúng ta phải suy ngẫm. Quả đúng là, hai nền văn hóa khác nhau đã dưỡng nên trong họ hai quan điểm hoàn toàn khác nhau.

Tuy nhiên, dù phương Tây hay phương Đông, dù có khác biệt đến đâu, thì có những điểm tương đồng mà phận làm con chúng ta cần phải nhớ:

Người già cũng muốn cuộc sống của mình được trân trọng. Cho dù có sống cùng con cùng cháu hay không thì cha mẹ vẫn cần có những khoảng không riêng: Được ra ngoài tản bộ một chút, hít thở bầu không khí trong lành, hay đôi lúc là gặp gỡ những người bạn già để cùng hàn huyên tâm sự… Là con cái, bạn hãy thấu hiểu và trân trọng những khoảnh khắc quý báu này.

Con cái cần phải báo đáp công ơn sinh thành, đó là giá trị đạo đức, cũng là một nét văn hoá đẹp của người phương Đông. Nhưng “tiền bạc” có phải là thước đo của lòng hiếu thảo hay không? Trong các kinh điển Nho giáo, chữ Hiếu được tóm lược ở ba điều là: “Đại hiếu là tôn kính cha mẹ, thứ đến là không làm gì gây tai tiếng cho cha mẹ, sau cùng là nuôi dưỡng cha mẹ” (“Lý Hoặc Luận” – Mâu Tử). Bởi vậy, không cần biếu tiền biếu bạc, mà luôn tôn kính và phụng dưỡng cha mẹ bằng tấm lòng thành kính, đó đã là người con có hiếu rồi.

Vì con cái, cha mẹ đã hy sinh cả cuộc đời mình, những mong tháng năm cuối cùng ấy có con cháu sum vầy làm hạnh phúc. Thế nhưng, có khi nào bạn chợt nhận ra rằng: Ta đang biến “niềm vui” ấy thành “trách nhiệm” của người già? Có khi nào ta mải mê với công danh và sự nghiệp, để rồi phó thác tất cả việc nhà cho mẹ cha gánh vác?

Ai ai cũng có cuộc sống của riêng mình, hãy để những ngày tháng tuổi già của cha mẹ là ngày tháng đẹp nhất và ấm áp tình thương yêu thương…


Bình Nhi
(Từ daikynguyen.com)

CHUYỆN VUI THƯ GIÃN



Một người bước vào hiệu thuốc và hỏi mua một gói condom. Khi trả tiền xong, anh ta bắt đầu cười và đi ra.
Ngày hôm sau, cũng màn diễn đó, người kia bước ra và cười ngất. Người bán thuốc nghĩ điều này thật kỳ quặc và yêu cầu người giúp việc của mình, nếu người đàn ông kia trở lại thì phải đi theo anh ta.
Sau khi người giúp việc về, người bán thuốc hỏi:
- Hắn ta đi đâu đó?
- Hắn ta về nhà ông. ^^
Tại xóm A có cặp vợ chồng mới cưới. Thời gian trôi qua người vợ mang thai sinh được một trai. Đưa vợ từ nhà hộ sinh về, anh chồng bị vợ mắng một hơi, không hiểu tại sao vợ mình lại nổi giận đến thế.
Vợ anh giải thích:
- Anh nghĩ coi mỗi lần sinh đẻ tôi phải cực khổ như thế này. Tôi thề từ nay đến già tôi mà… với anh nữa thì súng đạn sẽ bắn tôi!
Sáu tháng sau, anh chồng vẫn không dám đụng đến vợ vì sợ vợ mình phải chết do súng đạn. Bỗng một đêm trong lúc ngủ say, anh chồng giật mình vì có người chui vào mùng mình. Anh nạt lớn:
- Ai đó?
Cô vợ trả lời:
- Em!
- Em là ai?
- Em là người không sợ súng đạn.
Ông George đã 60 tuổi và rất yếu. Tháng trước, vợ ông bảo đi khám bác sỹ nhưng ông kiên quyết từ chối. Nhưng tuần này ông thấy mệt mỏi quá nên đành phải đi đến phòng khám.

Bác sĩ Brown bảo:

- Ông uống rượu quá nhiều đấy. Ðừng uống whisky. Hãy uống sữa.

- Ái chà, thưa bác sĩ, không được đâu, uống sữa rất nguy hiểm.

Bác sĩ cười:

- Nguy hiểm ư? Sao uống sữa lại nguy hiểm?

- Còn không à? Năm ngoái sữa đã giết chết ông bạn thân của tôi đấy.

- Sao lại thế được.

- Con bò ngã đè lên ông ấy, không cứu kịp.
Tàu chìm, một chàng trai trôi dạt vào hoang đảo, phải mất một thời gian dài, anh ta mới thích nghi được với hoàn cảnh. Tuy nhiên, còn một thứ anh ta khao khát mãi...
- Bất ngờ, vào một ngày nọ cũng có một thiếu nữ tuyệt đẹp trôi dạt vào hoang đảo. Anh ta cố gắng làm cô tỉnh lại và hỏi:
- Cô có giữ lại được thứ gì không?
- Cô gái trả lời: Không, chỉ còn một thứ mà đàn ông các anh ai cũng muốn.
- Chàng trai kêu lên sung sướng:
- Trời ơi! Cô mang theo bia à?
Một ông luật sư vừa mở cửa chiếc xe BMW bước xuống đường thì bổng đâu có một xe khác phóng nhanh qua và quạt mất cái cửa xe của chiếc BMW . Khi cảnh sát đến hiện trường thì thấy ông ta đang nhảy nhỏm có vẻ tức giận lắm, thấy vị cảnh sát ông ta gằn giọng phàn nàn:
- Ông xem, chúng làm thiệt hại nặng nề cho cái xe BMW mới của tôi đến thế này này.
Vị cảnh sát quan sát hiện trường rồi nói:
- Bọn luật sư các ông chỉ coi vật chất là trên hết! Ông chỉ quan tâm đến cái xe BMW mắc dịch này mà chẳng biết rằng cái cánh tay trái của ông cũng đã bị quật rụng mất tiêu rồi!
Ông luật sư kinh hoảng khi nhìn thấy cánh tay mình đã cụt mất, và kêu toáng lên:
- Tôi phải tìm nó ngay. Tôi đeo cái đồng hồ Rolex ở cổ tay đó , mau mau tìm giùm tôi đi, mau lên mau lên!!!
Anh chàng hết tiền liền nhắn tin cho bạn thân: "Mày làm gì đấy? Mua cho tao cái thẻ!"
Thằng bạn ngay lập tức nhắn tin lại:
- Mã thẻ này nạp đi! Tao nạp thử rồi! Được đấy!
 (Từ Cảnh chuyển)