Cây Kim Thất sau nhà
Về Sài Gòn tôi thường ăn rau kim thất, cuốn cá hấp với rau rừng Tây Ninh, và bánh tráng phơi sương Trảng Bàng. Ở Mỹ một người bạn cho tôi ăn thử lá Kim Thất cuốn bánh xèo, và các rau tía tô, v.v.. của Việt Nam, ngon lắm.
Theo các tài liệu về thuốc Nam, lá kim thất giúp trị bệnh tiểu đường. “Dùng cây Kim Thất chữa bệnh tiểu đường là một trong những phương pháp sử dụng cây thuốc nam chữa bệnh tiểu đường, giảm đường huyết và giúp cho hàm lượng đường trong máu ổn định. Chữa bệnh tiểu đường bằng cây Kim Thất được đánh giá là một trong những phương pháp sử dụng cây thuốc nam chữa bệnh tiểu đường rất hiệu quả và an toàn.
Bệnh tiểu đường ngày càng phổ biến và trở nên trầm trọng hơn. Do bệnh lý, thói quen sinh hoạt và lối sống ít vận động, béo phì là một trong những nguyên nhân dẫn đến bệnh tiểu đường. Bệnh tiểu đường khó chữa và người bệnh thường phải sống chung với bệnh đến hết đời.
Bệnh nhân tiểu đường gặp khó khăn không chỉ về mặt thể chất mà tâm lý cũng bị ảnh hưởng nặng nề do phải chữa bệnh tiểu đường trong một thời gian dài. Chữa bệnh tiểu đường bằng thuốc tân dược hay bổ sung insulin luôn mang lại những phiền toái, bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường phải đối mặt với nhiều nguy cơ biến chứng từ bệnh tiểu đường. Chi phí chữa trị bệnh tiểu đường luôn ở mức cao khiến cho nhiều gia đình người bệnh lâm vào hoàn cảnh khó khăn…” (Lâm Viên thuốc Nam gia truyền,
“…Người ta thường dùng cây kim thất tai để làm rau ăn , trong đông y kim thất tai được dùng để trị bệnh đường huyết. Có thể nói đường huyết là một căn bệnh thời đại, do sự rối loạn cacbohydrat do homore insulin của tuyến tụy tiết ra. Người bị bệnh đường huyết luôn có các triệu chứng như đi tiểu nhiều, hay tiểu vào ban đêm và làm khát nước. Bệnh đường huyết là một trong những nguyên nhân gây nên các bệnh như tai biến mạch máu não, mù mắt, suy thận, liệt dương, bệnh tim mạch vành.
Điều đáng nói ở đây là số lượng người mắc bệnh đường huyết ngày càng tăng , đây là một vấn đề mà xã hội đang lo lắng, chi phí điều trị bệnh cao và mất nhiều thời gian.
Cây kim thất tai giúp điều hòa lượng đường trong máu bằng cách kích thích tuyến tụy tăng tiết insulin, nếu insulin tiết ra quá ít sẽ không kiểm soát được lượng đường trong máu, người ta gọi kim thất tai là insulin tự nhiên.
Người không bị bệnh đường huyết cũng có thể dùng cây kim thất tai với liều lượng nhẹ để điều hòa máu huyết và cân bằng nồng độ đường trong máu.
Cây kim thất tai có vị đắng hậu ngọt, hơi the, và mùi thơm nhẹ nên cũng được dùng để điều trị các bệnh như viêm họng, viêm khí quản…” (BúpXanh thảo dược của mọi nhà,
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét