ĐỢI HẾT MÙA ĐÔNG - Thơ Đức Huỳnh

ĐỢI HẾT MÙA ĐÔNG

Bóng thiên cổ mây dặm nghìn thiên lý

Dáng xuân thì em đến sắc xuân tươi

Hồn thoáng mơ ròn rã tiếng ai cười

Ngày mong nhớ nên thời gian bất động

Sớm mùa đông sao năm dài tháng rộng

Trời mù sương vang vọng tiếng âm thầm

Thoảng dư âm bờ môi ấm trăm năm

Vòng tay nhớ tấm thân mềm liễu rũ

Thung lũng mềm gió sang mùa ấp ũ

Tình yêu anh như nắng ấm ban mai

Nhớ quắc quay làn hơi nóng vòng tay

Môi gắn kết một ngày bao thương nhớ

Đời cách xa tim héo mòn rạn vỡ

Dấu yêu ơi tình biển cả ngọt ngào

Bờ đá chờ cơn sóng vỗ nôn nao

Vỡ thinh lặng xôn xao dòng nước bạc

Xuân thắm tươi tỏa hương thơm ngào ngạt

Đông tàn phai thôi giá buốt mênh mông

Giữa trần gian đời ấm nồng hạnh phúc

Lòng nhũ lòng chờ đợi hết mùa đông

(Ảnh:Từ Google )

NGĂN NGỪA BỆNH ALZHEIMER'

Để: CÒN GỌI TÊN NHAU'

Sáu bước đơn giản để giữ (đầu) óc minh mẫn...Thân gửi đến quý bạn để giúp trí nhớ. Hy vọng sẽ giúp được trong đời sống để chúng ta vẫn nhớ đến nhau, và.... " Xin Còn Gọi Tên Nhau "
:
Michael Roizen (left) and Mehmet Oz

Khám phá mới nhất để ngăn ngừa bệnh Alzheimer làvitamine D3,
mỗi ngày uống 2000 IU, uống liên tục tới lúc chết.

Cách ăn uống của Mehmet Oz và BS Michael Roizen rất tốt, (bên dưới) nhưng vitamine D3 vẫn là chính.
Cơ thể thiếu Vitamin D sẽ gây những bệnh....



Phòng bệnh Alzheimer ngay bây giờ
Bài viết về cách ăn uống của hai bác sĩ Mehmet Oz và BS Michael Roizen
Nguyễn Minh Tâm dịch theo S.F Examiner

Phúc trình mới nhất của chính phủ cho biết rằng thuốc bổ (supplements), hay thuốc chữa bệnh không giúp gì được cả trong việc ngăn ngừa bệnh Alzheimer, tức là bệnh mất dần trí nhớ, bệnh lú lẫn. Đây là căn bệnh nhiều người già bị vướng phải.

Nhưng, phúc trình đó lại đưa ra những bằng chứng là nếu chúng ta chịu khó tập thể dục, tỏ ra năng động, ăn uống lành mạnh, giữ cho áp huyết thấp để máu có thể đưa lên não dễ dàng, chúng ta sẽ ngăn ngừa được bệnh mất trí nhớ.

Chúng tôi sẽ phân tích cho độc giả biết rõ: trí nhớ của chúng ta trở nên yếu kém khi lớn tuổi là do ảnh hưởng gộp của nhiều yếu tố khác nhau,yếu tố chính là óc của chúng ta không nhận đủ máu đưa lên đầu, vì mạch máu bị tắc nghẽn hay bị hở, gọi chung là vascular dementia.

Trong cả hai trường hợp, óc của chúng ta không nhận đủ dưỡng khí (oxygen) và đường (blood sugar).


Chúng ta có thể ngăn ngừa những rắc rối này bằng cách giữ cho mạch máu dẫn máu lưu thông lên não bộ đuợc thông tuông dễ dàng. Phòng bệnh là biện pháp chúng ta nên làm sớm.


1. Hoạt động thể lực giúp máu chạy đều lên óc...Bạn có thể làm một trong những hoạt động sau đây tùy theo sở thích của mình: đi bộ (mỗi ngày đi bộ, ít nhất 10,000 bước đi), làm vườn,...


2. Ăn nhiều rau và hoa quả: Rau tươi, trái cây tươi là thức ăn chính cho bộ óc.
Trong một cuộc nghiên cứu, nhóm người thích ăn rau quả tươi, uống trà, cà phê, hay rượu nho, có nhiều chất “flovonoids” thường có não bộ hoạt động tốt hơn, và sự suy sụp cuả não bộ tránh được tới 10 năm. Ngoài ra, nhiều cuộc nghiên cứu khác cho thấy mỗi tuần uống vài lần nước ép từ rau quả, sẽ giúp ngừa được 76% bệnh lú lẫn.


3. Hay ăn thực đơn của dân Điạ Trung Hải: rau tươi, hạt đậu (grain), dầu olive, cá, và các loại hạt (nuts) sẽ giúp áp huyết giữ ở mức tốt.
Ăn thực đơn của dân Điạ Trung Hải sẽ giúp tránh được bệnh Alzheimer khoảng 48% . Người hút thuốc lá có nhiều rủi ro bị Alzheimer hơn người không hút thuốc đến 80%.

4. Đừng uống rượu mạnh quá độ.
Uống một chút rượu có lợi cho việc gìn giữ tế bào chất xám. Nhưng uống nhiều quá lại gây nguy hại cho đầu óc, 25% người bị bệnh mất trí nhớ dính líu đến nghiện rượu. Đàn bà chỉ nên uống rượu mỗi ngày một ly. Đàn ông đuợc uống hai ly.



5. Duy trì huyết áp ổn định ở mức thấp:Các chuyên gia y tế nói rằng huyết áp cao là nguyên nhân của 50% trường hợp gây ra lú lẫn. Chúng ta hãy ráng duy trì huyết áp ở mức thấp – lý tưởng là 115/75 – bằng cách ăn uống lành mạnh, tập thể dục hàng ngày, đừng để lên cân, béo mập. Nên theo dõi mức đường trong máu. Bệnh tiểu đường là dấu hiệu báo trước có thể bị hở mạch máu đầu, chảy máu trong não, gây ra bệnh lú lẫn.

6. Tránh đừng để bụng phệ: Cuộc nghiên cứu theo dõi 6,000 người đưa ra kết quả cho thấy cái bụng phệ rất hại cho động mạch chính dẫn máu về tim, và máu lên đầu. Vì thế chúng ta nên duy trì vòng bụng dưới 35 inches cho các bà, và dưới 40 inches cho các ông.

(H.Phi chuyển)

Vì sao giáo dục Phần Lan liên tục trong tốp đầu thế giới ?

Trọng Thành  - RFI

Phần Lan, quê hương của ông già Noel. Trong ảnh, thủ đô Helsinki.Wikimedia Commons / Roccodm

Phần Lan liên tục ở tốp đầu thế giới về giáo dục. Theo bảng xếp hạng nổi tiếng PISA năm 2018, quốc gia Bắc Âu này đứng thứ 5 thế giới, đứng đầu Liên Âu. Tuy nhiên, khác với đa số các nước châu Á xếp hạng cao, như Nhật Bản, Hàn Quốc hay Singapore, học sinh Phần Lan không những cũng học giỏi, mà đặc biệt là cảm thấy hạnh phúc hơn. Bí quyết nào giúp nền giáo dục Phần Lan thành công ?

Vai trò hàng đầu làm nên thành công của giáo dục Phần Lan là giáo viên ?
Một trong các bí mật chủ yếu của nền giáo dục Phần Lan là có được các giáo viên tuyệt vời. Bà Kristina Kaihari, cố vấn của cơ quan giáo dục quốc gia giải thích : « Giáo viên được đào tạo rất tốt về các chuyên ngành của họ, và đồng thời cả về sư phạm. Không phải bất cứ ai cũng có thể trở thành giáo viên. Muốn đi dạy học, phải trải qua một kỳ thi vào đại học, kéo dài hai ngày liền. Chỉ có khoảng 10% số thí sinh được tuyển chọn. Nghề giáo là một nghề rất cao quý ở Phần Lan » (1).
Lương tháng của giáo viên Phần Lan là khoảng từ 1.800 đến 2.000 euro, tương đương như ở Pháp. Theo một chuyên gia giáo dục của tổ chức OCDE, trong một xã hội có mức lương tương đối đồng đều như tại Phần Lan, khoản lương này có thể coi là một sự đãi ngộ xứng đáng, cho thấy đây là một nghề nghiệp rất hấp dẫn.
Một khi đã được chính thức được tuyển mộ, các giáo viên được toàn quyền thiết kế việc giảng dậy, như họ muốn, tất nhiên là với điều kiện tôn trọng chương trình giảng dậy toàn quốc được quy định. Phần Lan đã xóa bỏ hệ thống thanh tra giáo dục từ 25 năm trước.
Hiệu trưởng nhà trường, do hội đồng hành chính chỉ định, có trách nhiệm tuyển mộ giáo viên, quản lý nhân sự và đàm phán về ngân sách cho trường.
Đặc biệt quan trọng trong đội ngũ giáo viên là những giáo viên « chuyên biệt hóa », có nhiệm vụ hỗ trợ cho các học sinh gặp khó khăn. Đây cũng là một điểm chủ chốt làm nên sức mạnh của nền giáo dục Phần Lan, với mục tiêu không để cho học sinh nào bị bỏ rơi. Trong nhà trường, quan trọng nhất là học sinh, các giáo viên đều hiểu như vậy.
Trả lời Le Figaro (2), một giảng viên người Phần Lan, ông Pasi Sahlberg, nhận xét là xã hội Phần Lan rất tin tưởng vào giáo viên, và mục đích của nền giáo dục là đào tạo nên những con người độc lập, và biết tự chịu trách nhiệm từ rất sớm. Mỗi học sinh được học để sao cho biết trở thành chính mình, đúng với nhịp độ phù hợp với mình. Người giáo viên Phần Lan cũng lưu ý là, kết quả giáo dục chỉ một nửa do trường học, còn một nửa khác là công lao của gia đình, vì thời gian nghỉ của cha mẹ để sống với con tại Phần Lan là « rất dài ».
Về phương pháp dạy học ở Phần Lan, có những điểm gì đặc biệt ?
Khi vào một trường tiểu học Phần Lan, ấn tượng hàng đầu mà quý vị có thể nhận thấy là học sinh cảm thấy rất thoải mái, tiện nghi, giống như ở nhà vậy. Học sinh vào lớp không mang theo giày.
Phương pháp giáo dục thích ứng với từng trẻ em là điểm nổi bật. Ở các trường trung học, mỗi học sinh dường như theo đuổi các nhiệm vụ rất cụ thể, có thể hoàn toàn khác với các bạn cùng lớp. Nhìn chung trong học tập học sinh Phần Lan không bị đặt vào tình trạng phải cạnh tranh nhau thái quá. Ở cấp tiểu học, gần như không có điểm số. Nhiều môn học thực hành, gắn liền với các hoạt động tay chân, được tổ chức từ tuổi rất nhỏ và được đánh giá rất cao.
Học tập ở các bậc học dưới gắn liền với nhiều trò chơi, việc học đọc diễn ra vui vẻ, nhẹ nhõm. Đa số các em biết đọc ngay từ cấp mẫu giáo. Vào tiểu học, tức 7 tuổi, là đã đọc thông mà dường như không cần phải có cố gắng đặc biệt nào. Ví dụ như để dạy chữ, một giáo viên có thể chọn cách gắn các chữ cái trên một số thân cây, rồi đưa một hình ảnh các đồ vật hay động vật, rồi đề nghị học sinh đi tìm chữ…
Thời gian học tập trên lớp chỉ chiếm một nửa thời gian ở trường. Phần thời gian còn lại để học các kỹ thuật cụ thể, như học làm bếp, hay học chẻ gỗ… Tất cả các buổi học thực hành đều gắn liền với một bài giảng về lý thuyết. Mọi học sinh đều có nghĩa vụ tham gia hai ngày lao động công ích trong một năm.
Một điểm khác thường nữa của phương pháp giáo dục Phần Lan là gắn liền với môi trường thiên nhiên (3). Tại một trường mẫu giáo ở phía bắc thủ đô Helsinki, vị hiệu trưởng tên Juha Koskelainen cho biết học sinh ở đây mỗi ngày có đến ba giờ sống và học ở ngoài trời. Bất kể thời tiết gió lớn, hay mưa, tuyết. Theo người hiệu trưởng, học ngoài trời có lợi cho sức khỏe, và đồng thời giúp học sinh tăng khả năng tập trung. Ông cũng thừa nhận là vào mùa đông, khi có tuyết, thì đôi khi việc học vẽ có bị ảnh hưởng, và cha mẹ học sinh nhập cư thường không muốn để con mình sống ngoài trời quanh năm, ngược hẳn với cha mẹ Phần Lan.
Ngoài ra về mặt xã hội, giáo dục Phần Lan có điểm gì đáng chú ý ?
Tại Phần Lan không có trường tư, mặt khác, trường học gắn chặt với địa phương. Ngân quỹ của một trường một phần do các thỏa thuận với địa phương.
Trường học Phần Lan cũng mở rộng cánh cửa với người nhập cư. Có thể nêu ra một ví dụ như trường trung học Merilahti, phía tây Helsinki, nơi có đến 55% học sinh gốc nhập cư, trên tổng số 860 học sinh, so với 20% cách nay 20 năm. Chủ yếu là dân từ Somali, Irak, Estonia hay Nga. Đối với các lớp học nhiều trẻ nhập cư, Nhà nước đầu tư mạnh hơn. Tại trường học nói trên, một giáo viên phụ trách 10 em, và có 7 giáo viên chuyên biệt, để giúp đỡ các em có khó khăn trong học tập, trong ứng xử. Có cả một nhà tâm lý học, một nhân viên xã hội và hai y tá toàn phần, hai người « phiên dịch », tiếng Ả rập và tiếng Nga.
Theo bộ trưởng Giáo Dục Phần Lan Anita Lehikoinen, trường học tại quốc gia này « không phải là một vấn đề gây chia rẽ, mà ngược lại, đầu mối tạo nên đoàn kết », « mỗi người Phần Lan đều hiểu rằng giáo dục là chìa khóa của nền độc lập dân tộc » (4).
Theo chuyên gia giáo dục OCDE, ông Eric Charbonnier, « Bài học chủ yếu của mô hình Phần Lan đối với nước Pháp, đó là khả năng tuyệt vời của nó, biết tự đặt mình thành vấn đề, mà không bị lạc hướng trong các cuộc cãi cọ giữa các phe nhóm chính trị ». Khi phát hiện các trục trặc, chính quyền kiên quyết đầu tư để làm sáng tỏ. Đầu năm 2016, chính phủ tài trợ nhiều nghiên cứu để xác định được nguyên nhân vì sao nhiều trẻ em gia đình nhập cư lại thất bại trong học tập.
Tại sao giáo dục Phần Lan bị tụt hạng trong những năm gần đây ?
Năm 2000, Phần Lan xếp hạng nhất về đọc, thứ tư về toán, thứ ba về khoa học. Năm 2006, đứng thứ hai về đọc, thứ nhất về toán, đầu về khoa học. Tuy nhiên, bắt đầu từ những năm 2010, kết quả theo xếp hạng PISA sụt giảm.
Một trong những nguyên nhân chính được nêu ra là đầu tư cho giáo dục sụt giảm. Kể từ năm 2008, so chính sách thắt lưng buộc bụng, chống bội chi, đa số các địa phương đã giảm mạnh chi phí cho giáo dục. Nhiều trường phải hợp nhất, số lượng học sinh mà một giáo viên phụ trách tăng lên. Cũng trong những năm gần đây, một số người cho rằng số lượng người nhập cư đông đảo ảnh hưởng đến chất lượng giáo dục, đặc biệt do việc học sinh kém tiếng Phần Lan.
Một trong những lý do khác khiến thứ hạng của Phần Lan không bằng trước, một số người cho là do việc sử dụng điện thoại thông minh trở nên quá mức phổ biến trong giới trẻ. Nhà giáo Pasi Sahlberg thì so sánh giáo dục Phần Lan với mác điện thoại Nokia, tập đoàn đã cho ra đời màn hình cảm ứng đầu tiên. Nokia đã không thành công trong việc chuyển qua một giai đoạn mới. Giáo dục Phần Lan phần nào đã ngủ quên trên vòng nguyệt quế, không kịp thời phản biện lại mình.
Vậy Phần Lan có những biện pháp nào để chấn hưng giáo dục ?
Kể từ năm 2016, Phần Lan đã khởi sự một kế hoạch cải cách lớn, để thích ứng với tình hình mới. Trong số những điểm mới chủ yếu, có việc phá bỏ các ranh giới cứng nhắc giữa các môn học hay khuyến khích học sinh tìm kiếm thông tin, phân tích, xử lý thông tin bằng các công cụ tin học. Bộ Giáo Dục cùng lúc khuyến khích nền tảng giáo dục bình đẳng, nhưng cũng khẳng định mối liên hệ mật thiết giữa học và định hướng nghề nghiệp tương lai, cũng như dự định tham gia các hoạt động đóng góp xã hội….
Nhìn chung, giáo dục Phần Lan vẫn tiếp tục truyền thống nhân bản khai phóng, coi học sinh là chủ thể, tự do giảng dậy, tự trị địa phương, học đi liền với hành, gần gũi thiên nhiên, bình đẳng, miễn phí đào tạo. Những điều luôn được coi là căn bản nền tảng làm nên bí mật thành công của xứ sở quê hương ông già Noel.
***
1. "Nhà trường : Đâu là bí mật của phép lạ Phần Lan ?", trang mạng đài RTBF, 27/09/2018.
2. Bài "Chúng tôi tin tưởng vào những người thầy của mình", Le Figaro, ngày 17/12/2018.
3. "Một cách giảng dạy gắn kết với thiên nhiên và tập trung vào các đào tạo thực tế", Le Figaro, 17/12/2018.
4. "Trường học Phần Lan, một mô hình giáo dục mà nước Pháp có thể tìm nguồn cảm hứng", Challenges.fr, 11/12/2016.

BÀ BÁN PHỞ TIẾT LỘ TUYỆT CHIÊU NẤU PHỞ NGON NGỌT THƠM THANH TAO (H.Phi chuyển)

12 Tháng Chạp - Thơ Chu Ngạn Thư (k.8-SPSG )

Một ngày không Lá biếc
Một ngày không thư xanh
Một ngày không gió
Một ngày vừa trăm năm

Một ngày không của nắng
Một ngày không của mưa
Một ngày cho bóng mát
Một đời không thể quên

Một ngày,luôn như mới
Một ngày vừa xa xưa
Mộ ngày trong nguồn cuội
Lỗi lầm theo gió đưa

Một ngày thôi chát đắng
Rũ bụi bùn gió giông
Một ngày,men rượu thánh
Ngấm sâu tận đáy lòng

Một ngày cho suốt kiếp
Xuân nồng
Lùa rét đông

Chu Ngạn Thư

ĐỀN BÙ - Hoàng Long (Văn Việt)

Tặng Bơ yêu quý vô cùng của cha

Anh là người leo cầu thang chuyên nghiệp. Không ai hiểu điều đó. Đối với người khác, cầu thang là cầu thang, một đoạn đường bắc đến một căn phòng, một nơi chốn của ánh sáng hay bí mật phù du nào đó. Nhưng đối với anh chính bản thân việc lao cầu thang là tất cả. Có những người, như được số mệnh định sẵn, bước những bước nhẹ nhàng thờ ơ mà cũng lên được chiếc cầu thang cao vút. Anh chậm chạp bước từng bậc, mồ hôi chảy ròng ròng, cố nép vào một góc trong cùng của cầu thang nhưng đôi khi vẫn bị đạp vào lưng, lúc bị hất ra mép rìa ngoài để trống chỗ. Những con người chạy nhanh giẫm đạp lên kẻ khác đó có biết gì đến hành trình số phận? Họ sống một cuộc đời tẻ nhạt biết bao nhiêu. Anh ngã lăn ra có khi chênh vênh mép rìa, dưới là vực sâu hun hút nhưng anh vẫn nghiến răng bám trụ. Có khi lết được vào trong góc cầu thang bò lên từng bậc thì bị giẫm đạp lên lưng lên đầu, máu miệng ứa ra cùng với nước mắt. Nhưng anh không bao giờ bỏ cuộc. Đối với người khác, một bậc thang là một bậc thang, chẳng có ý nghĩa gì. Đối với anh một bậc thang là một điểm cao mới, là sự thắng lợi của lòng kiên trì, nhẫn nhục pha lẫn niềm vui của người thấu suốt được ý nghĩa của hạnh phúc tìm trong đấu tranh. Anh gom góp từng niềm vui nhỏ khi thắng vượt từng bậc, khi tiến lên âm thầm trong tịch lặng rẻ khinh, gom góp cả từng giọt nước mắt chảy trong đêm sâu không lời. Kho tàng ký ức của anh vô cùng phong phú những kinh nghiệm cuộc đời. Đến một ngày anh nhìn xuống, thấy con đường dài mênh mông, bao nhiêu bậc thang đã qua hết. Trước mắt chỉ là một chân trời mây bay. Anh ngồi xuống, lặng yên. Từ dưới cùng cầu thang tít tắp, vệt máu và mồ hôi anh bết vào từng bậc thang chạy mãi lên trên này. Từng chút một, con đường máu anh mở biến dần thành hoa hồng. Rồi nghe tiếng trẻ con bi bô. Một đứa bé chạy tung tăng lên bậc thang với thảm hoa hồng, vừa chạy vừa nhìn lên chỗ anh gọi “cha ơi, cha ơi”. Qua từng bậc thang đứa bé cứ lớn dần lên mạnh mẽ. Đến khi ngồi cạnh anh đứa bé đã trở thành một chàng thanh niên mạnh mẽ tuấn tú. Anh mỉm cười. Tóc anh bạc trắng như vôi. Anh ngồi không nổi nữa. Anh nằm xuống trong lòng đứa con và thiếp ngủ. Cầu thang dài ra mãi. Chàng trai bế anh lên chậm chạp bước lên từng bậc cầu thang nở hoa hồng và đi lên cao mãi. Sẽ đến một ngày có chàng trai trở thành một ông già tóc bạc ngồi xuống và một đứa bé khác sẽ chạy từ dưới lên gọi “cha ơi, ông ơi” rồi tiếp tục dùng hai tay bế hai thân xác già nua đi lên từng bậc cầu thang. Đi vào tương lai. Đi vào ngày mai không biết. Qua từng thế hệ, sự sống của anh được nối dài ra mãi mãi. Dòng máu cũng sẽ tiếp tục chảy mãi trong những con người leo cầu thang chuyên nghiệp.
Sài Gòn, ngày 10/4/2016



tranh: Stairway To Heaven của Tanya Kimberly Orme

2-3 NĂM NỮA SẼ KHÔNG CÒN CHỖ CHỨA TRO XỈ CỦA NHIỆT ĐIỆN THAN

Bấm vào đường Link dưới :

2-3 NĂM NỮA SẼ KHÔNG CÒN CHỖ CHỨA TRO XỈ CỦA NHIỆT ĐIỆN THAN