Nhờ được Mặt Trời
chiếu sáng lâu hơn bình thường, mảnh đất Alaska mỗi năm đều cho ra đời
những loại rau quả kích thước khổng lồ như bắp cải 63 kg, dưa ruột vàng
30 kg và bông cải xanh 16 kg.
Hội chợ Alaska, tổ chức hàng năm tại Palmer, cách thủ phủ
Anchorage 68 km về hướng đông bắc, là nơi nông dân tại thung lũng
Matanuska-Susitna trưng bày những loài rau quả lớn khác thường. Ảnh: Flickr.
Nguyên nhân khiến rau quả có kích thước lớn như vậy là lượng ánh sáng
mặt trời mà Alaska nhân được. Mùa gieo trồng ở đây rất ngắn, trung bình
chỉ kéo dài 105 ngày so với 300 ngày ở California. Tuy nhiên, Alaska
không có những ban đêm dài trong suốt thời gian gieo trồng. Ảnh: NRP.
Theo Amusing Planet, Alaska nằm gần cực bắc, có thời
gian Mặt Trời chiếu sáng lên tới 19 tiếng mỗi ngày vào mùa hè và đỉnh
điểm của mùa gieo trồng. Ánh nắng lưu lại lâu hơn cho phép cây cối phát
triển liên tục. Dù mùa gieo trồng ở Alaska ngắn hơn nhiều so với các
tiểu bang khác của Mỹ, những người nông dân tại đây đã trồng được một số loại
rau quả lớn nhất thế giới. Ảnh: NRP.
Những loài cây như bắp cải, bông cải xanh, súp lơ, cải brussel, củ cải
trắng, củ cải đỏ, khoai tây, cà rốt, cải bó xôi và rau diếp đều phát
triển tốt đẹp ở Alaska. Ảnh: Photoblog.
Quá trình quang hợp kéo dài cũng giúp nông phẩm có vị ngọt hơn. Ví dụ,
cây cà rốt Alaska dành gần 3/4 thời gian trong ngày khi Mặt Trời chưa
lặn, để tạo chất đường, và 1/4 thời gian còn lại để chuyển hóa đường
thành tinh bột. Ảnh: alaskastatefair.org.
Việc trồng trọt tại thung lũng Matanuska-Susitna bắt đầu như một thử
nghiệm vào những năm 1930 để tăng sản lượng nông nghiệp của nước Mỹ
trong thời kỳ Đại suy thoái. Hơn 971 triệu m2 được khai thác để trồng
trọt và làm nơi định cư cho những gia đình nông dân từ các tiểu bang
Minnesota, Wisconsin, và Michigan đến khai hoang. Ảnh: NRP.
Cơ sở hạ tầng thiếu thốn và nhu yếu phẩm không có sẵn làm nản lòng
những người khai hoang. Năm 1940, hơn một nửa cư dân đã rời bỏ thung
lũng. Năm 1965, chỉ có 20 gia đình còn sinh sống tại đây. Ảnh: Flickr.
Quá trình khai hoang không thúc đẩy dân số khu vực tăng mạnh, nhưng
biến thung lũng Matanuska-Susitna thành khu vực sản xuất nông nghiệp chủ
chốt của Alaska. Ngày nay, những vụ mùa bội thu và các loại rau quả
khổng lồ đã trở thành thương hiệu của khu vực này. Ảnh: Flickr.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét