Kháng thuốc kháng sinh sẽ trở thành một “mối đe dọa với con
người còn nguy hiểm hơn cả ung thư” nếu không có các hành động can thiệp
trên quy mô toàn cầu. Đây là những lời cảnh báo của Bộ trưởng Tài chính
nước Anh George Osborne.
Những bằng chứng mới nhất cho thấy đến năm 2050 sẽ có khoảng 10 triệu
người chết mỗi năm trên toàn thế giới do thuốc kháng sinh lúc này đã
trở nên vô dụng với các chứng nhiễm trùng thường thấy – tức nhiều hơn số
người chết vì ung thư hiện nay. Phát biểu tại cuộc họp ở Quỹ Tiền tệ Quốc tế (IMF), Bộ trưởng George
Osborne cũng thông báo cho các đại biểu biết rằng thực trạng này sẽ dẫn
đến hậu quả rất lớn về kinh tế: Đến năm 2050, tình trạng kháng thuốc của
các vi sinh vật sẽ làm giảm GDP toàn cầu đến 3,5% – tương đương với 100
nghìn tỷ USD (70 nghìn tỷ Bảng). Ông cho biết: “Nếu chúng ta không có hành động can thiệp trên quy mô
toàn cầu, tình trạng kháng thuốc kháng sinh sẽ trở thành một mối đe dọa
thậm chí còn lớn hơn ung thư hiện giờ”. “Đây không chỉ là vấn đề về sức khỏe mà còn là vấn đề kinh tế nữa. Cái giá của việc không làm gì, cả về phương diện số người chết và số
tiền mất đi, là quá lớn, và cả thế giới cần phải đồng tâm hiệp lực để
tìm ra được một giải pháp chung”. “Chúng ta cần phải nhanh chóng thay đổi cơ chế khuyến khích các công
ty dược phẩm và các tổ chức có liên quan để tạo ra được một giải pháp
lâu dài cho vấn đề này. Với những khuyến khích mới, được hỗ trợ trên toàn cầu, hy vọng họ sẽ
phát triển được các loại thuốc kháng sinh mới và đảm bảo người dân ở các
nước đang phát triển được tiếp cận với kháng sinh”. “Để tìm ra được một giải pháp mang tính lâu dài, chúng ta cũng cần
phải có những chẩn đoán tốt hơn để giảm bớt lượng thuốc kháng sinh phải
sử dụng nếu không cần thiết”. Vào năm 2014, Thủ tướng Anh là lãnh đạo đầu tiên thuộc nhóm các nước
G20 đề cập đến nguy cơ kháng thuốc kháng sinh, và yêu cầu Bộ trưởng tài
chính cùng với chuyên gia kinh tế Jim O’Neill đưa ra những giải pháp khả
thi đối với vấn đề này. Anh Quốc đã thực hiện hai trong số các đề xuất ban đầu của ông: tăng
cường cung cấp tài chính cho việc nghiên cứu giai đoạn đầu và hỗ trợ xây
dựng năng lực ở các khu vực có thu nhập thấp nhằm giám sát sự phát
triển và lan rộng của tình trạng kháng thuốc kháng sinh. Người ta cũng hy vọng rằng một đề xuất nữa từ O’Neill và các đồng sự
sẽ được chấp nhận, đó là đề xuất tạo nên “cơ chế khuyến khích xâm nhập
thị trường” trong đó các công ty dược sẽ nhận được khoản tài trợ lớn nếu
giới thiệu được một loại thuốc kháng sinh mới trên thị trường.
Các đề xuất cuối cùng của O’Neill sẽ được công bố vào tháng 5 năm nay
Đây là bài thơ do Nguyễn Tâm Hàn sáng tác qua cảm nhận của bức ảnh
do NAG Phạm Toàn chụp vào mùa thu năm 2015 ở Bishop ,California
Nào đâu chỉ đỉnh núi chiều mây phủ .
Nào đâu riêng mặt hồ gợn vệt thu ba
Kìa ...cả rừng cây ẩn hiện nét thu già
Lá rực rỡ cũng đã ánh vàng tuổi ngọc
Mưa có làm mượt tóc
Gió nhẹ thoảng môi hôn
Lá xạc xào có ngân lên điệu nhạc ru hồn
Thu óng ả cũng đang trôi vào tàn tạ
Rồi ...
Ngày qua đi
Rừng thu trút lá
Cây...
Lặng lẽ trơ cành
Ngăn ngắt một trời đông .
Tác giả :Nguyễn Tâm Hàn
NEW YORK CITY, New York (NV) – Thị
trường việc làm ở Mỹ dự trù tăng khoảng 7% trong thập niên tới, theo
trang mạng 24/7 Wall St., ở mức này, 10 triệu người Mỹ sẽ có thêm việc
làm, tính đến năm 2024.
Phân loại thư nằm trong số những công việc sẽ bị thay thế dần bằng kỹ thuật hóa. (Hình: Getty Images/Bill Greenblatt)
Tuy nhiên những công việc mới này lại không được phân phối đồng đều trong các ngành nghề và kỹ nghệ.
Giai
cấp trung lưu đang thu nhỏ dần ở mức báo động do nhu cầu đối với công
việc ở cấp từ trung đến thấp dự trù sụt giảm ở tốc độ nhanh.
Văn
Phòng Thống Kê Lao Động (BLS) dự liệu hằng trăm ngàn những loại việc làm
ấy mất dần đi trong những năm sắp tới, do công việc bị đưa ra nước
ngoài và do sự phát triển của kỹ thuật mới.
Ở Mỹ có hơn 90 triệu người làm những công việc đòi hỏi từ không có kinh nghiệm đến bằng cấp dưới mức cử nhân.
Công nhân làm những loại công việc này bị thay thế dần bởi công nhân ngoại quốc khi việc sản xuất được đưa ra nước ngoài.
Ví dụ số công nhân hoạt động các máy làm kim loại và plastic dự trù sẽ giảm bớt 13%.
Một số nghề đặc biệt như chạy máy làm khuôn, lấy lõi, sẽ mất đi 25% trong thập niên tới.
Một
yếu tố khác bất lợi đối với công việc đòi hỏi ít khả năng chuyên môn là
chúng bị thay thế bởi sử phát triển của kỹ thuật mới.
Việc sử
dụng rộng rãi computer và Internet trong kinh doanh và thông tin liên
lạc, mà kết quả đưa đến sự sa thải hằng trăm ngàn công nhân, từ người
làm ở bưu điện đến buôn bán lẻ, dịch vụ ngân hàng.
Cụ thể là
ngành in ấn, khách hàng đang chuyển dần từ đọc sách và báo giấy sang đọc
trên mạng hoặc hình thức e-reader. Công việc loại này dự trù giảm từ
12.5% đến 13.7% trước năm 2024.
Công việc điều hành computer cũng
giảm đều đặn vì nhu cầu người đánh máy và sử dụng máy điện toán ở văn
phòng trở nên ít cần thiết hơn.
Ảnh hưởng của Internet trầm trọng
nhất đối với ngành bưu điện, khi thư giấy chuyển sang thư điện tử
e-mail, và ngay cả các trao đổi thương mãi cũng được thực hiện online.
Từ
năm 2005 đến 2014, số công nhân bưu điện giảm từ 700,000 xuống còn
487,000, và dịch vụ này còn tiếp tục giảm trong những năm sắp tới.
BLS dự trù công việc ở bưu điện như phân loại và xử lý thư tín sẽ bớt đi 34% trước năm 2024. (TP)
Nữ nghiên cứu sinh gốc Việt Mya Lê Thái và các đồng nghiệp tại Đại học
California Irvine đã phát minh ra phương pháp sản xuất pin cấu tạo từ
sợi nano mới tăng khả năng sạc lên 200,000 lần Đây là một bước tiến
rất lớn trong lĩnh vực công nghệ, tạo ra nền tảng giúp chúng ta thật sự
tạo ra được những viên pin có khả năng sử dụng qua hàng trăm hoặc thậm
chí là hàng ngàn năm. Chúng cũng sẽ giúp kéo dài thời lượng sử dụng pin
của các loại máy tính, điện thoại thông minh, ô tô và các thiết bị trong
tàu vũ trụ.
Người đứng đằng sau khám phá quan trọng có tính cách mạng trong kỹ nghệ
pin điện này là Mya Le Thai, một nữ nghiên cứu sinh gốc Việt đang chuẩn
bị lấy bằng Tiến Sĩ tại Đại Học UCI. Các nhà khoa học từ lâu đã tìm
cách áp dụng dây nano vào việc chế tạo pin. Một sợi nano có thể mỏng
hơn hàng ngàn lần so với sợi tóc của con người, tính dẫn rất cao và có
diện tích bề mặt lớn giúp lưu trữ và lưu chuyển electron dễ dàng.
Mye Le Thai và viên pin lithium làm từ nano
Tuy nhiên, những sợi nano lại vô cùng mong manh và không phù hợp để sử
dụng trong việc nạp và xả pin nhiều lần. Khi sử dụng các sợi nano để chế
tạo một viên pin lithium-ion thông thường, chúng bị nở ra, giòn hơn và
bắt đầu rạn nứt. Các nhà nghiên cứu của UCI đã giải quyết vấn đề này
bằng cách phủ một dây nano làm từ phân tử vàng bằng một lớp vỏ chất
mangan dioxide. Sau đó chúng được nhúng vào chất điện phân làm bằng gel
Plexiglass. Sự kết hợp này đã giúp cho sợi nano bên trong trở nên bền
vững hơn nhiều lần. Trưởng nhóm nghiên cứu, nữ tiến sĩ Mya Le Thai
đã thí nghiệm loại pin này bằng cách nạp và xả pin đến 200.000 lần trong
ba tháng mà không phát hiện bất kỳ sự thay đổi nào trong công suất,
điện năng và các sợi dây nano.
Khám phá này xảy rất tình cờ.
Khi Mya đang thử nghiệm một số hợp chất hóa học, cô đã phủ toàn bộ các
sợi dây nano bằng một lớp gel rất mỏng. Và từ đó Mya bắt đầu nhận thấy
được sự khác lạ của viên pin. Theo Reginald Penner, Trưởng khoa Hóa
Học tại UCI, trong những thí nghiệm của mình, Mya Le Thai đã nạp đi nạp
lại điện cho cấu trúc sợi nano do cô chế tạo hàng trăm ngàn lần. Ông
Penner cho biết, thông thường loại sợi này chỉ nạp chừng 6-7.000 lần là
bị hủy. Các nhà nghiên cứu nghĩ rằng oxit kim loại dẻo đã khiến cho sợi nano trở nên linh hoạt hơn và chống lại nứt gãy.
"Các điện cực phủ mangan dioxide giữ hình dạng của nó tốt hơn nhiều,
làm cho nó một lựa chọn đáng tin cậy hơn", Mya Le Thai nói. "Nghiên cứu
này chứng minh rằng một viên pin dựa trên điện cực dây nano có thể có
một cuộc đời dài và chúng tôi có thể thực sự tạo ra loại pin như thế
này". Nghiên cứu này được tiến hành với sự phối hợp của Đại học Maryland và vốn tài trợ từ Bộ Năng lượng Hoa Kỳ.
Mya Le Thai đã nghiên cứu về công nghệ nano trong chương trình cử nhân
tại Đại Học UCLA. Cô làm trưởng phụ tá giáo sư tại UCI trong hơn 2 năm
sau đó. Năm 2015, cô đến Washington D.C. làm việc tại Trung Tâm
Nghiên Cứu Năng Lượng Tiên Phong thuộc Bộ Năng Lượng Hoa Kỳ, trước khi
trở về lại UCI đảm nhận một số công việc tổ chức cho các ban nghiên cứu
về công nghệ nano cho trường đại học. Hiện nay Mya Le Thai đang theo đuổi chương trình Tiến Sĩ Hóa Học Vật Lý tại UCI.
Tỉnh Hà Bắc, địa phương dẫn đầu ngành sản xuất thép của
Trung Quốc, đang chứng kiến các ca ung thư phổi tăng đến mức báo động,
hơn 300% trong 40 năm qua.
Các nhà máy sản xuất thép ở Hà Bắc xả thẳng khói vào bầu trời. Ảnh: Guardian
Thị trấn Hàm Đan, thuộc tỉnh Hà Bắc, cách thủ đô Bắc Kinh hơn 400 km
về hướng Tây Nam. Nơi này này nằm ở chân núi phía đông của Thái Hành
Sơn, dãy núi gắn liền với trong truyền thuyết và văn học Trung Quốc về
Nữ Oa sáng tạo ra loài người và vạn vật. Trên thực tế, nhờ trữ lượng
than và quặng sắt dồi dào mà dãy núi trở thành một trong những trung tâm
sản xuất thép hàng đầu thế giới. Tỉnh Hà Bắc chiếm đến 10% sản lượng
thép toàn cầu. Tuy nhiên, sau một thời gian phát triển bùng nổ, Trung Quốc nói chung
và “thủ phủ ngành thép” đang báo động về tình trạng ô nhiễm nghiêm
trọng, dẫn đến số ca bị ung thư phổi tăng mạnh.
Tỉnh Hà Bắc phát triển kinh tế chủ yếu dựa vào sản xuất thép. Ảnh: Guardian
Bùng nổ ngành thép ở Hà Bắc
Từ năm 1949, lãnh đạo Trung Quốc nhận ra
ngành công nghiệp nặng, và cụ thể là sản xuất thép, chính là con đường
để hiện đại hóa đất nước. Vài năm sau, Hansteel, một công ty nhà nước
chuyên về sản xuất thép được thành lập ở Hàm Đan vào năm 1958.
Một năm sau đó, trong giai đoạn “Đại nhảy vọt”, chủ tịch Mao Trạch
Đông khi đến thăm Hàm Đan nhấn mạnh địa phương này có nguồn khoáng sản
dồi dào về quặng sắt, niềm hy vọng to lớn để trở thành “một thành phố
sản xuất thép lớn”. Được sự động viên tích cực của các lãnh đạo, binh sĩ
và người dân Hàm Đàn làm việc hăng say để xây dựng các nhà máy sản
xuất. Những năm đầu tiên, các nhà máy tại Hàm Đan chỉ tạo ra loại sắt chất
lượng thấp. Mãi đến năm 1965, họ mới tìm ra cách duy trì nhiệt dộ đủ
nóng để sản xuất thép. Tuy nhiên, giai đoạn sản xuất lúc này vẫn còn quy
mô nhỏ. Đến năm 1978, Hansteel chỉ có sản lượng không quá 200.000 tấn
thép mỗi năm. Cũng trong năm nay, ông Đặng Tiểu Bình lên nắm quyền và ban hành các
cải cách kinh tế, cho phép doanh nghiệp tư nhân hoạt động. Đến năm 1979,
Trung Quốc sản xuất 34,5 triệu tấn thép mỗi năm, và tăng đến hơn 100
triệu tấn vào năm 1996. Khi Hansteel mở rộng cơ sở sản xuất, nó “nuốt” cả những ngôi làng của
người dân xung quanh, hoặc cũng khiến họ phải rời khỏi nơi ở do ô nhiễm
quá nghiêm trọng. Để xoa dịu sự phản đối của dư luận, tập đoàn này chi trả khoảng vài
trăm USD cho mỗi người dân hằng năm. Hansteel gọi khoản tiền này là “phí
môi trường”, theo The New Yorker. Những chính sách kinh tế tự do từ khoảng thập niên 1990 thúc đẩy tăng
trưởng, tạo ra “cơn khát” trong nhu cầu thép để sản xuất. Đến cuối năm
2012, Trung Quốc sản xuất 716 triệu tấn thép, gần bằng nửa sản lượng của
cả thế giới. Tập đoàn Thép Hà Bắc (mà nay Hansteel là một đơn vị trực
thuộc), trở thành người dẫn đầu trong ngành công nghiệp này ở Trung
Quốc.
Khu dân cư ở Hàm Đan, tỉnh Hà Bắc, nằm sát các nhà máy thép của Hansteel. Ảnh: Bloomberg
Trả giá vì ngành thép
Các nhà máy thép lần lượt mọc lên, kéo theo
tình trạng ô nhiễm không khí ngày càng nghiêm trọng. Sim Chi Yin, một
phóng viên ảnh của The New Yorker, khi đến thăm vùng ngoại ô của Hàm Đan
mô tả: “Một nhà máy của Hansteel cách khu dân cư khoảng 100 m, nhả các
cột khói xám, đen và vàng liên tục lên không trung. Các gia đình ăn cơm,
trẻ con chơi đùa cách ống khói khổng lồ không xa”.
Vào ngày ô nhiễm nhất, người ta thậm chí không thể nhìn thấy phía bên kia của con đường 4 làn. Số liệu của Bệnh viện Ung bướu Hà Bắc cho biết, từ năm 1973 đến 2012,
các ca ung thư phổi ở tỉnh này vượt mức trung bình quốc gia, tăng đến
306%. Đến năm 2012, tỷ lệ tử vong vì ung thư phổi ở Hà Bắc là
35,22/100.000 dân, theo báo New York Times. Địa phương này có 74 triệu
dân. Tuy báo cáo của bệnh viện không nêu cụ thể nguyên nhân khiến ung thư
tăng nhanh, lý do được nhiều người đồng tình nhất của tình trạng này
chính là ô nhiễm không khí, một trong những chủ đề chính trị nhạy cảm ở
Trung Quốc.
Một người dân ở vùng ngoại ô Hàm Đan, nơi đặt nhiều nhà máy sản xuất thép. Ảnh: New Yorker
Giữa tháng 2/2016, trang The Paper (Thượng Hải) dẫn các chỉ số môi
trường cho biết sự ô nhiễm không khí ở Hà Bắc ngày càng nghiêm trọng để
từ năm 2008. Theo Bloomberg, thành phần không khí ở Hà Bắc bây giờ bao gồm nhiều loại khí độc như sulfur dioxide, nitrogen dioxide. “Chúng tôi đã và đang làm ô nhiễm bầu trời, đó là sự thật. Nhưng
khoảng 30.000 nhân công đang làm việc ở đây, nhà máy chính là nguồn
tuyển dụng lớn nhất ở địa phương”, một công nhân của Hàm Đan nói. Ông
này khẳng định: “Phần lớn lợi nhuận sẽ chuyển về trung ương, do vậy họ
sẽ không đóng cửa nhà máy đâu”. Tại kỳ họp quốc hội Trung Quốc hồi tháng 5/2015, Bí thư tỉnh ủy Hà
Bắc Chu Bổn Thuận đã phát biểu rằng: “Tỉnh đã nỗ lực rất lớn, và cũng
phải trả cái giá đắt, để giải quyết những vấn đề do tái cấu trúc công
nghiệp và sự ô nhiễm phát sinh từ đó”, Reuters đưa tin.
Những “nhà hàng lâu đời” luôn
cho người tiêu dùng cảm giác tốt nhất về chất lượng. Bạn có biết, trên
thế giới này, thực sự có những nhà hàng rất lâu đời, hàng trăm năm chưa
phải là lâu đời nhất, thậm chí số tuổi của nhà hàng “già nhất” trên thế
giới khiến nhiều người không tin!
Vậy rốt cuộc “nhà hàng lâu đời” nhất là bao nhiêu năm? Chúng ta hãy cùng đi khám phá nhé!
1. Nhà hàng Stiftskeller St. Peter, Áo (1212 tuổi)
(Ảnh: Internet)
Đây là nhà hàng lâu đời nhất trên thế giới.
Nó được xây dựng vào năm 803 và một mực tồn tại trong tu viện Thánh
Phêrô. Nó là do học giả tu đạo đầu tiên Albuin ghi chép lại. Trải qua
mấy thế kỷ, nhà hàng này đã trải qua nhiều lần tu sửa và mở rộng thêm.
Nhưng vẫn giữ lại một số phòng ăn thời baroque và với những đèn chùm cổ
đã từng phục vụ vô số các gia đình hoàng gia, các quan chức cấp cao và
những doanh nhân nổi tiếng. Ngoài sự phong phú về lịch sử, thì việc mỗi
tuần nhà hàng đều tổ chức bữa tiệc tối theo chủ đề Mozart cũng là nét
đặc sắc riêng biệt. Vào hôm đó, những người biểu diễn đều mặc trang phục
thời Mozart để tái hiện cuộc đời của nhạc sĩ nổi tiếng này.
2. Nhà hàng “Tiện Nghi Phường”, Bắc Kinh, Trung Quốc (559 tuổi)
(Ảnh: Internet)
Mặc dù “Tiện Nghi Phường” đã thay đổi
cảnh quan (Năm 1416, Tiện Nghi Phường được xây dựng là một xưởng gà vịt
nhỏ) nhưng nó vẫn giữ y nguyên phong tục từ thời nhà Minh. Vì vậy, đây
được coi là nhà hàng vịt quay Bắc Kinh lâu đời nhất.
3. Nhà hàng Zum Franziskaner, Stockholm, Thụy Điển (109 tuổi).
(Ảnh: Internet)
Nhà hàng Zum Franziskaner ban đầu được
thành lập bởi các nhà sư vào năm 1421. Hiện, Zum đã trở thành một huyền
thoại trong mắt của người dân địa phương và khách du lịch.
Nhà hàng đã trải qua nhiều lần cải sửa và diện mạo hiện tại của nó là
được tu bổ vào năm 1906. Ngoài việc tuyên bố rằng vẫn giữ được quá
trình sản xuất bia từ năm 1421 ra, nó còn là một quán rượu thủy thủ và
nhà hàng cao cấp.
4. Nhà hàng Honke Owariya, Kyoto, Nhật Bản (550 tuổi)
(Ảnh: Internet)
Honke Owariya được xây dựng từ năm 1465
và ban đầu là một cửa hàng bánh kẹo. Owariya được những người dân địa
phương và khách du lịch biết đến với món mì soba cũng như các món bánh
kẹo soba. Nó đã phục vụ qua rất nhiều nhà sư, các hoàng đế và tướng
quân. Hiện tại, những người thuộc Hoàng gia vẫn tới đây để thưởng thức
món ăn.
5. Nhà hàng La Tour D’argent tại Pháp (433 tuổi)
(Ảnh: Internet)
Được thành lập vào năm 1582, Silver
Tower mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực hoàng gia, nó đã từng
được vua Henry IV đến thăm. Ở đây, bạn có thể thưởng thức vẻ đẹp của nhà
thờ Đức Bà (Notre Dame), trong khi thưởng thức một con vịt nướng thơm
ngon.
6. Nhà hàng Zur letzten Instanz, Berlin, Đức (394 tuổi)
(Ảnh: Internet)
Zur letzten Instanz vốn là một quán ăn
nhỏ được ra đời vào năm 1621. Nó từng tiếp đón Napoleon, Beethoven,
Murdoch và quan chức quốc tế khác. Vào năm 1963, do bị tàn phá
bởi “chiến tranh thế giới II” nên nhà hàng được xây dựng lại.
7. Nhà hàng White Horse Tavern, Mỹ (342 tuổi)
(Ảnh: Internet)
White Horse Tavern là quán rượu lâu đời
nhất đang hoạt động. Nó phục vụ đủ loại món ăn ngon. Nhà hàng được xây
dựng vào năm 1673 và nhanh chóng trở thành “phòng họp”của hội đồng thành
phố, tòa án hình sự… Nó từng được quản lý bởi tên cướp biển nổi
danh William Mayes. Nhưng chỉ trong một thời gian ngắn, William đã
chuyển giao lại cho em gái quản lý. Cuối thế kỷ 19, White Horse đã trải
qua một thời kỳ đổi mới ngắn ngủi, sau đó nó biến thành một khu nhà ở.
Năm 1957, với tư cách là một nhà hàng, White Horse lại mở cửa trở lại để
phục vụ người dân địa phương và du khách.
8. Nhà hàng A la Petite Chaise, Pháp (335 tuổi)
(Ảnh: Internet)
Nhà hàng được xây dựng vào năm 1680, là
nhà hàng lâu đời thứ hai của nước Pháp. Nó đã từng là nơi tụ hợp trọng
yếu của giới chính trị, xã hội, nghệ thuật, biểu diễn ngẫu hứng, thảo
luận chính trị. Hương vị món ăn ở đây tuyệt đối chính tông.
9. Nhà hàng Casa Botín, Madrid, Tây Ban Nha (290 tuổi)
(Ảnh: Internet)
Botin đã được kỷ lục Guinness về nhà
hàng lâu đời nhất mặc dù nó ra đời vào năm 1725. Sở dĩ, nó được ghi nhận
là nhà hàng lâu đời nhất có thể là vì nó được nhiều tài liệu ghi lại.
Trong các tác phẩm của Hemingway, James Michener… đều có nhắc đến phong
cách hoàng gia của nhà hàng này. Ở đây có nhiều món ăn hấp dẫn như heo
sữa quay, cừu non nướng, lươn… Những món ăn này đều được chế biến từ lò
nướng bằng củi trong nhà hàng.
10. Nhà hàng Fraunces, New York, Mỹ (296 tuổi)
(Ảnh: Internet)
Nhà hàng Fraunces, Newyork được xây dựng
năm 1719. Tổng thống đầu tiên của nước Mỹ George Washington đã từng ăn
tối và uống rượu tại đây. Trong lịch sử nước Mỹ, nhà hàng Fraunces đã có
những đóng góp lớn cho đất nước này, nó là nơi gặp gỡ thường xuyên của
giới chính trị. Washington còn dùng nơi này với tư cách là bộ chỉ huy,
cuối cùng cũng tại đây đã diễn ra cuộc đàm phàn với Anh hoàn thành cơ
cấu chính phủ sơ kỳ của nước Mỹ. Hiện tại, Fraunces là nơi dung hợp giữa
quán rượu whisky và nhà hàng. Nhà hàng phục vụ các món ăn truyền thống
của Manhattan.
Thực sự, những nhà hàng tồn tại lâu đời
như vậy chắc chắn đều có một nét đặc trưng độc đáo gì đó để “giữ chân”
thực khách. Nếu có điều kiện, bạn hãy đến thưởng thức để cảm nhận sự
khác biệt của những nhà hàng này nhé!
